通过一周（9月8日－9月14日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮油等商品市场供应情况的监测，我市蔬菜批发、零售价格和水产品、鸡蛋、粮食、食用油价格均略有上涨。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为300万公斤，环比持平。日均成交42.9万公斤，环比持平。监测的12种蔬菜批发均价为2.08元/公斤，环比上涨1.46%。零售均价为4.5元/公斤，环比增长5.88%。具体是：
圆白菜4.00元/公斤，环比持平；大白菜5.00元/公斤，环比持平；土豆5.00元/公斤，环比持平；洋葱4.00元/公斤，环比持平；西红柿5元/公斤，环比持平；黄瓜5.00元/公斤，环比持平；茄子4.00元/公斤，环比上涨33.33%；辣椒6.00元/公斤，环比持平；青椒4.00元/公斤，环比持平；豆角5.00元/公斤，环比上涨25%；冬瓜3.00元/公斤，环比持平；苦瓜4.00元/公斤，环比上涨33.33%。
本周我市蔬菜批发、零售价格均出现小幅上涨，除市场需求旺盛影响外，主要受本地菜换季。由于豆角、茄子、苦瓜等部分本地蔬菜处于换季时节，上市量减少，需要大量从外地调入，因而运输、人工等成本增加，引起蔬菜价格略有上涨。预计近期蔬菜批、零价格难有明显大幅下跌。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉3017头，日均上市431头，环比下降18.2%。本周猪肉零售价24.5/公斤，环比持平；批发价20.9元/公斤，环比持平。本周牛肉零售价76元/公斤，环比持平；羊肉零售价64元/公斤，环比持平。目前我市肉类供需结构稳定，预计后阶段肉类价格仍以稳定为主。
三、本周主要水产品情况
本周市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼17元/公斤，环比上涨6.25%；雄鱼17元/公斤，环比上涨6.25；鲫鱼18元/公斤，环比上涨5.88%。本周三种监测鱼类价格较上周略有上涨，主要受市场供需关系影响。近段气温较凉，市民对鲜鱼的需求上升，因而价格有所上扬，不过我市水产品供应充足，供需结构稳定，预计未来一段时间我市鱼类价格不会再有大的上涨，将继续维持总体稳定、局部调整的态势，不会出现大的震荡。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋12元/公斤，环比上涨0.33%；鸡22元/公斤，环比持平；鸭32元/公斤，环比持平。本周我市鸡蛋价格略有上升的主要原因与近期天气转凉市民对鸡蛋的需求量增加密切相关。目前我市市场供应充足，供需结构稳定，预计后段我市禽类产品价格仍以稳定为主。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.91元/公斤，环比上涨0.34%。食用油零售平均价格为15.26元/公斤，环比上涨0.46%。本周我市粮、油供应充足，价格略有上涨，属市场的正常波动。预计未来一段时间我市粮食价格将保持稳定，不会有大的波动。
责任编辑：市场运行调节科