通过一周（8月26日－9月1日）来对我市中心城区蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮油等商品市场供应情况的监测，供应基本正常，蔬菜零售价格较上周上涨，粮食价格较上周上涨，食用油价格较上周下降。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为259万公斤，同比增加3%。日均成交37万公斤，同比增加5.7%。监测的14种蔬菜批发均价为2.93元，较上周上涨5.4%。零售均价为7.14元，较上周上涨6.89%。具体是：
蔬菜零售价格：
圆白菜5.00元/公斤，持平；芹菜8.00元/公斤，持平；大白菜6元/公斤，持平；土豆7.00元/公斤，涨7.69%；洋葱7.00元/公斤，涨7.69%；大蒜8.00元/公斤，持平；西红柿7.00元/公斤，持平；黄瓜7.00元/公斤，涨16.67%；茄子7.00元/公斤，涨16.67%；辣椒10.00元/公斤，涨11.11%；青椒8.00元/公斤，持平；豆角7.00元/公斤，涨16.67%；冬瓜4.50元/公斤，持平；苦瓜8.50元/公斤，涨21.43%。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心猪肉2836头，日均上市405头，较上周增加0.4%。本周市中心城区猪肉零售均价为25元/公斤，较上周持平，批发均价为21.5元/公斤，较上周持平；牛肉零售价70元/公斤，较上周涨2.9%；羊肉零售价64元/公斤，较上周涨6.7%。
三、本周主要水产品情况
本周市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼17元/公斤，较上周持平；雄鱼17元/公斤，较上周持平；鲫鱼20元/公斤，较上周持平。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋13元/公斤，较上周涨8.3%；鸡20元/公斤，较上周持平；鸭30元/公斤，较上周持平。
五、本周粮油市场情况
本周：粮食零售平均价格为5.08元/公斤，较上周上涨0.59%。食用油零售平均价格为15.58元/公斤，较上周下降0.06%。
责任编辑：市场运行调节科