通过一周（7月12日－7月18日）来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽等生活必需品市场供应价格情况的监测，上周我市除蔬菜批发价、食用油零售价格略微上涨；蔬菜、猪肉批发价、草鱼、雄鱼、粮食零售价格有所下降外，其他品种价格基本稳定。
一、蔬菜价格呈“批涨零降”的趋势
上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为7787.78公斤，日均成交1112.54公斤，环比增加3.73%。监测的蔬菜批发均价3.99元/公斤；环比上涨1.79%；零售均价6.84元/公斤，环比下降0.58%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：
圆白菜3.58元/公斤，环比上涨2.87%；大白菜4.26元/公斤，环比下降5.33%；洋葱5.78元/公斤，环比上涨1.76%；西红柿5.7元/公斤，环比下降4.68%；黄瓜4.91元/公斤，环比下降4.29%；茄子7.23元/公斤，环比上涨9.05%；辣椒5.03元/公斤，环比上涨4.14%；青椒6.03元/公斤，环比上涨1.34%；豆角6.83元/公斤，环比下降14.41%；冬瓜2.93元/公斤，环比下降1.35%；苦瓜6.9元/公斤，环比下降0.58%。
上周我市天气晴多雨少，物流保鲜成本增加。由于暑期同学聚会活动餐饮消费猛增，带动蔬菜交易量较上周上涨。但目前我市本地季节蔬菜上市量减少，基本以外地蔬菜和大棚蔬菜为主，致我市蔬菜价格呈“批涨零降”的趋势。预计后段我市蔬菜价格将以市场来货供应量及周末促销，来确定蔬菜价格的走向。
二、猪肉价呈“批降零平”的趋势
上周我市中心城区共上市放心肉1625头，日均上市232头，环比上涨3.83%。猪肉批发价21元/公斤，环比下降4.55%；零售价24元/公斤，环比持平。
目前随着生猪产能加快恢复，气温持续放晴，暑假期间市场上猪肉投放量饱和，市场猪肉消费需求量逐渐减少，加之周边养殖户出栏增加，导致猪肉批发价环比上周有所下降，但零售价持续稳定。预计接下来一段时间，我市猪肉市场价格将会根据市场供需及周末促销情况发生小幅波动。
三、水产品价格“降平互现”
上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼24元/公斤，环比下降7.69%；雄鱼24元/公斤，环比下降7.69%；鲫鱼36元/公斤，环比持平。
上周我市的水产品市场除草鱼和雄鱼供应过剩，导致市场零售价下降外，其余产品价格稳定，预计接下来一段时间，水产品价格将以源头供货量多少来决定市场零售价格的趋势。
四、蛋禽价格“整体持平”
上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋15元/公斤，环比持平；肉鸡16元/公斤，环比持平；肉鸭26元/公斤，环比持平。
据监测情况来看，目前气温持续晴好，物流运输方便，蛋禽类市场供应充足，蛋禽类价格基本稳定。预计后期蛋禽产品价格将会根据市场供需情况及周末促销发生小幅波动。
五、粮食零售价格略微下降
上周全市粮食零售平均价格为5.75元/公斤，环比下降0.69%。
目前全市粮食市场供应充足，供需结构平衡，价格总体稳定。预计未来一段时间，全市粮食零售价格仍以稳定为主。
六、食用油零售价格略微上涨
上周全市食用油零售平均价格为15.39元/升，环比上涨0.26%。目前食用油价格总体平稳，至于个别品种互有涨跌，属市场正常波动。我市食用油库存充足，需求稳定，预计后期我市食用油价格仍以稳为主。