通过一周(6月21日-6月27日)来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽等生活必需品市场供应价格情况的监测,上周我市除猪肉的批发价、食用油零售价格略有上涨;蔬菜的批发与零售价、粮食零售价略微下降外,其他品种价格基本稳定。
一、蔬菜价格呈“批零双降”的趋势
上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为7407.6公斤,日均成交1058.23公斤,环比增加2.19%。监测的蔬菜批发均价4.82元/公斤;环比下降0.82%;零售均价6.9元/公斤,环比下降2.13%(批发、零售价格来自市场监测系统数据)。蔬菜分品种零售价格情况如下:
圆白菜3.33元/公斤,环比持平;大白菜4.5元/公斤,环比上涨9.22%;洋葱5.68元/公斤,环比持平;西红柿5.98元/公斤,环比下降9.67%;黄瓜5.13元/公斤,环比下降8.56%;茄子6.63元/公斤,环比下降5.01%;辣椒4.83元/公斤,环比下降8%;青椒6.23元/公斤,环比持平;豆角8.08元/公斤,环比下降4.6%;冬瓜2.88元/公斤,环比上涨1.77%;苦瓜6.94元/公斤,环比下降14.32%。
上周天气整体向好,物流运输方便,本地蔬菜大量上市,加之市场供应量饱和过剩,因国内疫情反弹因素,居民聚餐消费需求减少,导致蔬菜批发与零售价较上周普遍下降。预计后段我市蔬菜价格将以市场来货供应量及假日促销,来确定蔬菜价格的走向。
二、猪肉价呈“批涨零平”的趋势
上周我市中心城区共上市放心肉1711头,日均上市244头,环比上涨8.98%。猪肉批发价23元/公斤,环比上涨23.66%;零售价20元/公斤,环比持平。
目前随着生猪产能加快恢复,气温持续放晴,又逢暑期学生游,猪肉消费需求量逐渐增加,加之周边养殖户压栏惜售,导致猪肉批发价环比上周有所上涨,但零售价继续稳定。预计接下来一段时间,我市猪肉市场价格将会根据市场供需及周末促销情况发生小幅波动。
三、水产品价格整体“持平”
上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼26元/公斤,环比持平;雄鱼28元/公斤,环比持平;鲫鱼34元/公斤,环比持平。
上周我市水产品市场供应充足,供需结构平衡,加之天气持续高温,居民出门消费的积极性消退,预计接下来一段时间,水产品价格将以源头供货量多少来决定市场零售价格的趋势。
四、蛋禽价格整体“持平”
上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋15元/公斤,环比持平;肉鸡24元/公斤,环比持平;肉鸭24元/公斤,环比持平。
据监测情况来看,目前气温持续晴好,正值周边乡村旅游消费淡季,蛋禽类市场供应充足,价格基本稳定。预计后期蛋禽产品价格将会根据市场供需情况及周末促销发生小幅波动。
五、粮食零售价格略微下降
上周全市粮食零售平均价格为5.75元/公斤,环比下降0.35%。
目前全市粮食市场供应充足,供需结构平衡,价格总体稳定。预计未来一段时间,全市粮食零售价格仍以稳定为主。
六、食用油零售价格略微上涨
上周全市食用油零售平均价格为15.38元/升,环比上涨0.07%。目前食用油价格总体平稳,至于个别品种互有涨跌,属市场正常波动。我市食用油库存充足,需求稳定,预计后期我市食用油价格仍以稳为主。