通过一周（5月24日－5月30日）来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽等生活必需品市场供应价格情况的监测，上周我市除食用油零售价格有所上涨；蔬菜的批发与零售、猪肉的批发与零售、水产品总体零售价、粮食零售价格有所下降外，其他品种价格基本稳定。
一、蔬菜价格呈“批零双降”的趋势
上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为9751.44公斤，日均成交1393公斤，环比增加19.47%。监测的蔬菜批发均价4.73元/公斤；环比下降0.63%；零售均价7.07元/公斤，环比下降0.42%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：
圆白菜3.28元/公斤，环比持平；大白菜3.7元/公斤，环比下降8.64%；洋葱6.64元/公斤，环比持平；西红柿6.85元/公斤，环比上涨1.63%；黄瓜4.91元/公斤，环比下降3.35%；茄子8.48元/公斤，环比持平；辣椒6.72元/公斤，环比持平；青椒6.14元/公斤，环比下降3.15%；豆角8.78元/公斤，环比持平；冬瓜4.08元/公斤，环比持平；苦瓜9.18元/公斤，环比持平。
上周天气整体向好，物流运输方便，本地蔬菜大量上市，加之市场供应量饱和过剩，因国内疫情反弹因素，居民聚餐消费需求减少，导致蔬菜批发与零售价较上周普遍下降。预计后段我市如雨水天气仍将继续，蔬菜价格仍有继续上涨的可能。
二、猪肉价呈“批零双降”的趋势
上周我市中心城区共上市放心肉1893头，日均上市270头，环比上涨9.61%。猪肉批发价22.7元/公斤，环比下降7.72%；零售价24元/公斤，环比下降14.29%。
目前随着生猪产能加快恢复，气温逐渐回暖，市场上猪肉投放量充足，市场猪肉消费需求量逐渐减少，加之周边养殖户出栏增加，导致猪肉零售价与批发价环比上周普遍下降。预计接下来一段时间，我市猪肉市场价格将会根据市场供需及节假情况发生小幅波动。
三、水产品价格总体下降
上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼24元/公斤，环比下降7.69%；雄鱼26元/公斤，环比下降7.14%；鲫鱼28元/公斤，环比下降12.5%。
上周我市的水产品市场总体供货量相对充足，加之近期天气气温逐渐回暖，市民餐饮消费需求增加，大量精养渔户水产品集中上市，致水产品市场零售价格环比上周总体下降。预计接下来一段时间，水产品价格将以源头供货量多少来决定市场零售价格的趋势。
四、蛋禽价格总体持平
上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋12元/公斤，环比持平；肉鸡22元/公斤，环比持平；肉鸭24元/公斤，环比持平。
据监测情况来看，目前气温逐渐回暖，正值周边乡村旅游消费旺季，加之市场上蛋禽供货量相对充足，其价格稳定，致上周我市市场蛋禽零售价格总体持平。预计后期蛋禽类产品价格将会根据市场供需情况发生小幅波动。
五、粮食零售价格略微下降
上周全市粮食零售平均价格为5.76元/公斤，环比下降0.52%。
目前全市粮食市场供应充足，供需结构平衡，价格总体稳定。预计未来一段时间，全市粮食零售价格仍以稳定为主。
六、食用油零售价格略微上涨
上周全市食用油零售平均价格为15.36元/升，环比上涨0.07%。目前食用油价格总体平稳，至于个别品种互有涨跌，属市场正常波动。我市食用油库存充足，需求稳定，预计后期我市食用油价格以稳为主。