12月30日，湖南海泰食品有限公司今日生猪屠宰量约332头，环比下降17.21%；批发指导价48.7元/公斤，环比持平。海吉星国际农产品物流交易园今日交易量1449吨，环比上涨18.37%。目前腊肉高峰期已过，导致生猪屠宰量持续下降。今日海吉星蔬菜来货量较大，带动交易量上涨。
根据样本点大润发超市的监测数据显示：大米零售均价3.96元/公斤，环比持平；冻鲜肉零售均价39.6元/公斤，环比持平；鸡蛋零售均价7.96元/公斤，环比持平；7种日常蔬菜零售均价5.45元/公斤，环比持平（大白菜1.58元/公斤，环比持平；白萝卜1.18元/公斤，环比持平；胡萝卜1.58元/公斤，环比持平；油麦菜5.96元/公斤，环比持平；青椒11.96元/公斤，环比持平；土豆5.96元/公斤，环比持平；西红柿9.96元/公斤，环比持平）。
根据样本点花板桥菜市场和金阳巷菜市场的监测均价显示：大米零售均价5.35元/公斤，环比下降0.93%；猪肉零售均价54元/公斤，环比上涨1.89%；鸡蛋零售均价12.25元/公斤，环比持平；7种日常蔬菜零售均价6.01元/公斤，环比上涨4.16%（大白菜3.2元/公斤，环比持平；白萝卜3.4元/公斤，环比上涨13.33%；胡萝卜4.5元/公斤，环比上涨12.5%；油麦菜5.5元/公斤，环比上涨10%；青椒17元/公斤，环比上涨25.93%；土豆4.5元/公斤，环比上涨7.14%；西红柿8元/公斤，环比上涨6.67%）。目前我市气温下降，导致蔬菜价格小幅上涨。