通过一周（8月27日－9月2日）来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽等生活必需品市场供应价格情况的监测，蔬菜批发、零售均价和猪肉批发价格有所上涨；水产品和禽类零售价格有所下降以外，其他品种价格基本保持稳定。
一、蔬菜批、零均价持续上涨
上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为620.81万公斤，日均成交88.69万公斤，环比上涨2.01%。监测的蔬菜批发均价5.06元/公斤，环比上涨1.61%；零售均价7.33元/公斤，环比上涨7.32%（批发、零售价格来自市场监测系统数据）。蔬菜分品种零售价格情况如下：
圆白菜5元/公斤，环比持平；大白菜5元/公斤，环比持平；土豆6元/公斤，环比持平；洋葱4元/公斤，环比持平；西红柿8元/公斤，环比持平；黄瓜8元/公斤，环比持平；茄子7元/公斤，环比持平；辣椒14元/公斤，环比持平；青椒7元/公斤，环比上涨16.67%；豆角12元/公斤，环比上涨50%；冬瓜4元/公斤，环比持平；苦瓜8元/公斤，环比上涨14.29%。
随着9月份各大学校陆续开学，蔬菜需求增加明显；加之本地蔬菜进入换茬期，外运蔬菜上市量增多，导致上周蔬菜批、零均价持续上涨。预计未来一段时间全市蔬菜价格将保持稳定的态势。
二、猪肉批发价格略有上涨
上周我市中心城区共上市放心肉1604头，日均上市229头，环比上涨8.53%。猪肉批发价52元/公斤，环比上涨1.96%；零售价58元/公斤，环比持平。
受9月我市学校陆续开学，猪肉消费需求量增加的影响，
上周我市猪肉批发价格略有上涨。目前养殖户生猪出栏节奏加快，市场需求基本平稳，预计后段猪肉价格将以稳定为主。
三、水产品价格均下降
上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼15元/公斤，环比下降6.25%；雄鱼17元/公斤，环比下降5.56%；鲫鱼22元/公斤，环比下降8.33%。
随着新鱼陆续上新，淡水鱼供应增加，导致上周我市水产品价格均下降。预计后段水产品价格随市场供应情况小幅波动。
四、禽类价格小幅下降
上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比持平；鸡22元/公斤，环比下降8.33%；鸭32元/公斤，环比下降5.88%。
目前，我市蛋禽类市场供应充足，禽类价格小幅下降。随着中秋节前夕月饼制作量的增大，预计后段鸡蛋零售价格稳中有升。
五、粮食零售价格保持稳定
上周全市粮食零售平均价格为4.99元/公斤，环比持平。
全市粮食市场供应充足，供需结构平衡。预计后期粮食价格仍将以稳定为主，不会出现大的波动。
六、桶装食用油零售均价格保持稳定
上周全市桶装食用油零售平均价格13.81元/升，环比持平。
上周全市桶装食用油市场供应充足，供需结构平衡。预计后期桶装食用油价格仍将以稳定为主，不会出现大的波动。
七、粮油储备及价格
我市原粮总库存290462吨（地方储备粮库存150462吨，商品粮库存140000吨）可保证全市5个月供应量，商品粮库存中成品大米13231吨可保证全市13天供应量。食用油库存55660吨，可保证全市244天供应量。大米价格趋于稳定，优质晚稻米黄花粘出厂价格在2.4-2.5元/斤。食用油价格稳定，压榨菜籽油出厂价格在48-50元/5升。全市粮油加工企业全部复产，大米日产能12000吨，食用油日产能5000吨。
八、成品油库存
成品油市场汽油库存23214吨，柴油库存14145吨。主营企业整体库存充足，在疫情防控期间，充分满足市场需求，同时做好成品油库存补充，保证市场供应有序。
九、生活必需品保供场所开业情况
9月3日，全市181家农贸市场，累计开业169家，开业率93%；剩余12家因马路市场整治、农贸市场提质改造等目前处于搬迁或扩建的状态。
全市79家大中型超市，累计开业79家，开业率100%。
全市40家大型商场，累计开业40家，开业率100%。
全市446家成品油供应商，累计开业431家，开业率96.6%；剩余15家目前处于迁建、（扩）改建、停歇业等状态。
全市70家外资企业，累计复工70家，复工率100%。
全市产生外贸业绩企业287家，生产型外贸企业147家，累计复工285家，复工率约为99.3%，剩余2家因试营业无投产、公司转让等原因近期不会复工。
全市共有114家粮油加工企业复工，复工率100%。