通过一周(7月2日-7月8日)来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽等生活必需品市场供应价格情况的监测,蔬菜批发均价和猪肉批发、零售价格有所上涨,蔬菜零售价格略有下降外,其他品种价格基本保持稳定。
一、蔬菜批发零售均价涨跌互现
上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为412.13万公斤,日均成交58.88万公斤,环比上涨29.83%。监测的蔬菜批发均价3.86元/公斤,环比上涨3.49%;零售均价5.45元/公斤,环比下降4.89%(批发、零售价格来自市场监测系统数据)。蔬菜分品种零售价格情况如下:
大白菜5元/公斤,环比持平;土豆5元/公斤,环比持平;洋葱6元公斤,环比持平;西红柿6元/公斤,环比持平;黄瓜4元/公斤,环比持平;茄子5元/公斤,环比下降16.67%;辣椒8元/公斤,环比下降11.11%;青椒4元/公斤,环比下降33.3%;豆角6元/公斤,环比上涨20%;冬瓜4元/公斤,环比持平;苦瓜7元/公斤,环比持平。
由于部分本地蔬菜已经收尾,产量减少,同时雨水天气不利于蔬菜的生长,导致蔬菜批发价格有所上涨。但因部分收尾的蔬菜品相不佳同时不易保存,为加快市场消费速度,蔬菜零售价格整体呈现与批发价格相反的下降走势。预计接下来蔬菜批发零售价格都会有一定幅度的上涨。
二、猪肉批发、零售价格均上涨
上周我市中心城区共上市放心肉1704头,日均上市243头,环比上涨6.58%。上周猪肉批发价53元/公斤,环比上涨8.16%;零售价55元/公斤,环比上涨5.77%。
受国内外疫情影响,同时本地生猪出栏量偏紧,加之连续大雨导致运输成本攀升,导致我市猪肉批、零价格持续上涨。预计近期猪肉价格仍会保持上涨的趋势。
三、水产品价格保持稳定
上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼16元/公斤,环比持平;雄鱼18元/公斤,环比持平;鲫鱼20元/公斤,环比持平。
目前我市水产品供应充足,供需结构稳定。我市水产品价格预计仍将呈整体平稳、局部小幅波动的态势。
四、蛋禽价格保持稳定
上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10元/公斤,环比持平;鸡24元/公斤,环比持平;鸭32元/公斤,环比持平。
上周我市蛋禽市场供应充足供需结构平衡,价格较上周持平。预计后段全市蛋禽价格将以稳定为主,不会发生较大变化。
五、粮食零售价格保持稳定
上周全市粮食零售平均价格为4.99元/公斤,环比持平。
全市粮食市场供应充足,供需结构平衡。预计后期粮食价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。
六、桶装食用油零售均价保持稳定
上周全市食用油零售平均价格13.26元/升,环比持平。分品种来看:大豆油11.36元/升,环比持平;花生油13.62元/升,环比持平;菜籽油13.55元/升,环比持平;调和油14.51元/升,环比持平。
全市食用油市场供应充足,供需结构平衡。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。