3月7日，湖南海泰食品有限公司生猪屠宰量226头，批发指导价50.4元/公斤，环比持平；海吉星国际农产品物流交易园来货量760吨，交易量650吨，库存约800吨（减去毛重）；47种蔬菜批发均价5.1元/公斤，环比持平，7种日常蔬菜品种批发均价2.84元/公斤，环比上涨14%，青椒和白菜苔涨幅明显。
根据沃尔玛（青年东路）监测数据显示，大米零售价4.58元/公斤，环比持平；桶装调和油9.18元/升，环比持平；猪肉零售价63.6元/公斤，环比持平；鸡蛋零售价10.36元/公斤，环比持平；7种日常蔬菜零售均价5.71元/公斤，环比持平（大白菜1.96元/公斤，白萝卜2.4元/公斤，白菜苔4.1元/公斤，红菜苔6.76元/公斤，辣椒7.5元/公斤，土豆5.56元/公斤，西红柿11.96元/公斤）；水果零售均价12.6元/公斤，环比持平。
根据农贸市场监测数据显示：大米零售均价5.25元/公斤，环比持平；桶装调和油零售均价10.5元/升，环比持平；猪肉零售均价58元/公斤，环比下降1.69%；鸡蛋零售均价13元/公斤，环比持平；7种日常蔬菜零售均价6.14元/公斤，环比上涨3.58%（大白菜3元/公斤，白萝卜3元/公斤，红菜苔6元/公斤，白菜苔6元/公斤，辣椒9元/公斤，土豆7元/公斤，西红柿10.5元/公斤）。
我市大米库存17710吨，食用油库存51111吨；全市共有106家粮油加工企业开工，日加工能力达到13570吨，开工率96%。成品油市场汽油库存21300吨，柴油库存16170吨。
（二）生活必需品保供场所开业情况
3月7日，全市181家农贸市场开业情况：新增开业3家，累计开业134家（占比74%）。
全市79家大中型超市开业情况：累计开业79家（占比100%）。
全市40家大型商场开业情况：累计开业22家（占比55%）。
全市417家加油站开业情况：累计开业412家（占比99%）。
全市70家外资企业复工情况：累计复工33家（复工率约为47%）。
全市2019年产生外贸业绩企业287家（其中生产型外贸企业147家）复工情况：累计复工248家（复工率约为86.4%）。