通过一周(12月2日-12月8日)来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批发均价、猪肉批发和零售价格、牛肉和羊肉零售价格较上一周有所上涨,雄鱼零售价格较上一周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。
一、蔬菜批发均价有所上涨
上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为360.5万公斤,日均成交51.5万公斤,环比上涨10.78%。监测的11种蔬菜批发均价4.29元/公斤,环比上涨4.63%;零售均价6.91元/公斤,环比下降1.29%。蔬菜分品种零售价格情况如下:
圆白菜2元/公斤,环比下降50%;大白菜2元/公斤,环比下降50%;土豆7元/公斤,环比持平;西红柿8元/公斤,环比持平;黄瓜8元/公斤,环比上涨33.33%;茄子8元/公斤,环比持平;辣椒11元/公斤,环比上涨10%;青椒8元/公斤,环比持平;豆角9元/公斤,环比持平;冬瓜5元/公斤,环比持平;苦瓜8元/公斤,环比持平。
上周我市天气较好,蔬菜交易量回归到正常;本地露天产圆白菜、大白菜、萝卜等供应充足,但黄瓜、辣椒等蔬菜由于大棚种植成本较高,引起全市蔬菜批发均价有所上涨。预计后段反季节蔬菜销量上涨将是我市部分蔬菜价格上涨的主要原因。
二、肉类价格均上涨
上周我市中心城区共上市放心肉2399头,日均上市343头,环比上涨15.48%。上周猪肉批发价47元/公斤,环比上涨9.3%;零售价52元/公斤,环比上涨4%;牛肉零售价84元/公斤,环比上涨2.44%;羊肉零售价68元/公斤,环比上涨3.03%。
目前我市已经进入猪肉销售旺季,随着猪肉需求量的增加,拉动全市猪肉批发、零售价格再次小幅上涨。当前我市生猪存栏量仍处于较低位置,供需之间的矛盾没有根本解决,预计后期猪肉价格将继续保持高位震荡运行。
三、雄鱼价格有所下跌
上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼14元/公斤,环比持平;雄鱼15元/公斤,环比下降6.25%;鲫鱼16元/公斤,环比持平。
上周我市天气晴朗,有利于水产品的捕捞,淡水鱼产量丰富,市场货源充足,雄鱼价格略有下降。预计后段随着冬至、元旦的临近,我市水产品价格将有可能在目前的价位上小幅上涨。
四、蛋禽类零售价格保持稳定
上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋13元/公斤,环比持平;鸡30元/公斤,环比持平;鸭36元/公斤,环比持平。
我市蛋禽类市场供应充足,蛋禽类价格保持稳定。预计后段我市蛋禽类产品价格仍以稳定为主,不会发生较大变化
五、粮食零售价格保持基本稳定
上周全市粮食零售平均价格为5.89元/公斤,环比下降0.17%。
上周我市粮食市场供应充足,供需结构平衡,价格保持基本稳定。预计后期粮食价格将以稳定为主,不会出现较大波动。
六、桶装食用油零售价格保持稳定
上周全市食用油零售平均价格15.42元/升,环比持平。分品种来看:大豆油11.1元/升,环比上涨0.18%;花生油19.88元/升,环比上涨0.05%;菜籽油16.6元/升,环比下降0.24%;调和油14.1元/升,环比持平。
上周我市食用油市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。
七、水果价格保持稳定
上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果11.8元/公斤,环比持平;梨子为7.3元/公斤,环比持平;香蕉为4.9元/公斤,环比持平;橘子为7.2元/公斤,环比持平;橙子为7.7元/公斤,环比持平;葡萄为10.3元/公斤,环比持平。
本周我市水果供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计接下来一段时间,我市水果价格仍将保持平稳走势。
八、奶制品零售均价保持相对稳定
上周全市奶制品整体零售均价为166.82元/公斤,环比下降0.09%。其中:酸奶零售均价为20.24元/公斤,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为278.8元/公斤,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为245.4元/公斤,环比下降0.1%;成人奶粉均价为122.83元/公斤,环比下降0.28%。
目前我市奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格保持相对稳定。预计全市奶制品零售价格仍将以稳定为主。
九、食糖、食盐零售价格保持稳定
上周全市食糖零售价格为7.5元/公斤,环比持平;食盐零售价格为6.56元/公斤,环比持平。
上周我市食糖、食盐市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主,不会出现大的变化。