通过一周(11月18日-11月24日)来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批发均价较上一周有所上涨,蔬菜零售均价、猪肉批发零售和香蕉零售价格较上一周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。
一、蔬菜批发、零售均价涨跌互现
上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为362.25万公斤,日均成交51.75万公斤,环比下降6.76%。监测的11种蔬菜批发均价3.63元/公斤,环比上涨0.28%;零售均价7元/公斤,环比下降2.5%。蔬菜分品种零售价格情况如下:
圆白菜4元/公斤,环比下降20%;大白菜4元/公斤,环比下降20%;土豆7元/公斤,环比持平;西红柿8元/公斤,环比持平;黄瓜6元/公斤,环比持平;茄子8元/公斤,环比持平;辣椒10元/公斤,环比持平;青椒8元/公斤,环比持平;豆角9元/公斤,环比持平;冬瓜5元/公斤,环比持平;苦瓜8元/公斤,环比持平。
目前白菜、萝卜等本地蔬菜大量上市,市场供应充足,蔬菜零售价格有所下降。预计后段随着气温的迅速下降,外地蔬菜采摘、运输、储存成本增加,我市蔬菜价格总体上将呈小幅上扬趋势。
二、猪肉批发、零售价格双双下跌
上周我市中心城区共上市放心肉1871头,日均上市267头,环比上涨5.12%。上周猪肉批发价43元/公斤,环比下降2.27%;零售价52元/公斤,环比下降10.34%;牛肉零售价86元/公斤,环比持平;羊肉零售价68元/公斤,环比下降2.86%。
随着恢复生猪生产的相关政策措施落实落地,生猪产能逐步恢复,猪源明显增加,猪肉批发零售价格双双下跌。目前养殖户补栏积极性明显提升,生猪产能逐步恢复,后期猪肉价格将稳中有降。
三、水产品零售价格保持稳定
上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼14元/公斤,环比持平;雄鱼16元/公斤,环比持平;鲫鱼16元/公斤,环比持平。
我市水产品供应充足,供需结构平衡,预计接下来一段时间,水产品价格将以稳定为主,不会发生较大变化。
四、蛋禽类零售价格保持稳定
上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋13元/公斤,环比持平;鸡30元/公斤,环比持平;鸭36元/公斤,环比持平。
据监测情况来分析,蛋禽类市场供应充足,蛋禽类价格保持稳定。预计后段我市蛋禽类产品价格仍以稳定为主,不会发生较大变化
五、粮食零售价格保持基本稳定
上周全市粮食零售平均价格为5.9元/公斤,环比上涨0.17%。
上周我市粮食市场供应充足,供需结构平衡,价格保持基本稳定。预计后期粮食价格将以稳定为主,不会出现较大波动。
六、桶装食用油零售价格保持稳定
上周全市食用油零售平均价格15.42元/升,环比持平。分品种来看:大豆油11.08元/升,环比下降0.18%;花生油19.87元/升,环比下降0.05%;菜籽油16.64元/升,环比上涨0.24%;调和油14.1元/升,环比持平。
上周我市食用油市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。
七、香蕉零售价格有所下跌
上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果13元/公斤,环比持平;梨子为7.3元/公斤,环比持平;香蕉为4.9元/公斤,环比下降15%;橘子为7.2元/公斤,环比持平;橙子为7.7元/公斤,环比持平;荔枝为58.5元/公斤,环比持平;葡萄为10.3元/公斤,环比持平。
上周香蕉供应量增加,价格有所下跌。预计未来一段时间,随着气温的下降,非当季水果因为储存成本增加,价格将随之有所上涨。
八、奶制品零售均价保持基本稳定
上周全市奶制品整体零售均价为166.97元/公斤,环比下降0.08%。其中:酸奶零售均价为20.24元/公斤,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为278.8元/公斤,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为245.65元/公斤,环比下降0.1%;成人奶粉均价为123.17元/公斤,环比下降0.27%。
目前我市奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格保持基本稳定。预计全市奶制品零售价格仍将以稳定为主。
九、食糖、食盐零售价格保持相对稳定
上周全市食糖零售价格为7.5元/公斤,环比持平;食盐零售价格为6.56元/公斤,环比下降0.46%。
上周我市食糖、食盐市场供应充足,供需结构平衡,价格保持相对稳定。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主,不会出现大的变化。