通过一周（8月19日－8月25日）来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜、猪肉批发价格和牛肉、羊肉、鸡鸭、梨子零售价格较上一周有所上涨；草鱼零售价格较上一周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。
一、蔬菜批发均价小幅上涨
上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为421.65万公斤，日均成交60.24万公斤，环比上涨18.86%。监测的11种蔬菜批发均价3.87元/公斤，环比上涨6.61%；零售均价6.27元/公斤，环比持平。蔬菜分品种零售价格情况如下：
圆白菜4元/公斤，环比持平；大白菜4元/公斤，环比持平；土豆6元/公斤，环比持平；西红柿6元/公斤，环比持平；黄瓜6元/公斤，环比持平；茄子6元/公斤，环比持平；辣椒10元/公斤，环比持平；青椒8元/公斤，环比持平;豆角8元/公斤，环比持平；冬瓜5元/公斤，环比持平；苦瓜6元/公斤，环比持平。
近段我市部分学校已经开学，导致上周我市蔬菜销售量上涨明显；目前本地菜供应减少，市面上的蔬菜以外来菜为主，引起上周蔬菜批发价格小幅上涨。现正处秋季蔬菜换茬期，本地蔬菜上市量持续减少，外地蔬菜采购量逐渐增加；加之目前外地蔬菜可售品种较少，预计未来一段时间全市蔬菜价格仍将呈小幅上涨走势。
二、肉类价格普遍上涨
上周我市中心城区共上市放心肉1505头，日均上市215头，环比下降6.11%。上周猪肉批发价37.2元/公斤，环比上涨9.41%；零售价48元/公斤，环比持平。牛肉零售价94元/公斤，环比上涨4.44%；羊肉零售价80元/公斤，环比上涨5.26%。
受非洲猪瘟影响，当前全市能繁母猪和生猪存栏量同比显著减少，导致猪源采购紧张，引起猪肉批发价格持续上涨；同时，作为猪肉消费替代品的牛、羊肉价格也随之上涨。随着我市大中学校陆续开学和中秋、国庆双节来临，预计后期我市猪肉价格仍将继续上涨。在此，特建议农业部门抓紧安排恢复全市生猪生产工作。
三、草鱼零售价格小幅下降
上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼15元/公斤，环比下降6.25%；雄鱼17元/公斤，环比持平；鲫鱼20元/公斤，环比持平。
上周我市天气晴好，有利于水产品捕捞，鱼类产品上市量充足，引起草鱼价格有所下降，其他保持平稳。预计后段全市水产品价格仍将以稳定为主，不会发生较大波动。
四、鸡鸭零售价格上涨
上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋14元/公斤，环比持平；鸡32元/公斤，环比上涨14.29%；鸭43元/公斤，环比上涨7.5%。
蛋禽类作为猪肉消费替代品，价格近来一直保持着上涨的态势，加之我市枫桥湖蛋禽市场因环保要求已于上周全面关停，引起禽类价格上涨明显。预计后期蛋禽类商品零售价格仍将有小幅上涨的可能，建议楼区政府尽快落实好蛋禽市场重建工作。
五、粮食零售价格保持稳定
上周全市粮食零售平均价格为5.89元/公斤，环比持平。
上周我市粮食市场供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计后期粮食价格将以稳定为主，不会出现较大波动。
六、桶装食用油零售均价基本稳定
上周全市食用油零售平均价格15.33元/升，环比上涨0.07%。分品种来看：大豆油11.1元/升，环比上涨0.18%；花生油19.78元/升，环比下降0.1%；菜籽油16.39元/升，环比持平；调和油14.04元/升，环比上涨0.14%。
上周我市食用油市场供应充足，供需结构平衡，价格保持相对稳定。预计后期食用油价格仍将以稳定为主，不会出现大的波动。
七、梨子零售价格略有上涨
上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为15.5元/公斤，环比持平；梨子为7.3元/公斤，环比上涨9%;香蕉为6.1元/公斤，环比持平；橘子为7.2元/公斤，环比持平；西瓜为2元/公斤，环比持平；葡萄为9元/公斤，环比持平。
据监测情况来看，由于运输、储存成本的增加，引起梨子价格小幅上涨。预计接下来一段时间全市水果零售价格仍将以平稳为主。
八、奶制品零售均价基本稳定
上周全市奶制品整体零售均价为169.04元/公斤，环比下降0.04%。其中：酸奶零售均价为21.13元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉均价为278.8元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉均价为245.65元/公斤，环比下降0.2%；成人奶粉均价为130.58元/公斤，环比上涨0.19%。
目前我市奶制品市场供应充足，供需结构平衡，价格较为平稳。预计未来一段时间，全市奶制品零售价格仍将以稳定为主。
九、食糖、食盐零售价格保持稳定
上周全市食糖零售价格为7.53元/公斤，环比上涨0.4%；食盐零售价格为5.56元/公斤，环比持平。
上周我市食糖、食盐市场供应充足，供需结构平衡，价格保持基本稳定。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主，不会出现大的变化。