岳阳市7月22日-7月28日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务局2019-07-30 16:29
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通过一周(7月22日-7月28日)来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜和禽类、食用油零售价格较上一周有所上涨;蔬菜批发均价和水产品、水果、食糖零售价格较上一周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批发、零售均价涨跌互现

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为304.75万公斤,日均成交43.54万公斤,环比下降0.68%。监测的11种蔬菜批发均价3.34元/公斤,环比下降6.96%;零售均价5.27元/公斤,环比上涨5.4%。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜4元/公斤,环比持平;大白菜4元/公斤,环比持平;土豆5元/公斤,环比持平;西红柿5元/公斤,环比持平;黄瓜5元/公斤,环比持平;茄子5元/公斤,环比持平;辣椒9元/公斤,环比上涨28.57%;青椒6元/公斤,环比持平;豆角6元/公斤,环比上涨20%;冬瓜4元/公斤,环比持平;苦瓜5元/公斤,环比持平。

近段时间我市天气炎热,本地蔬菜进入伏缺期,外地蔬菜由于储存保鲜比较困难,批发价格受天气影响出现波动下降。夏季蔬菜处于销售旺季,上周蔬菜零售价格有所上涨;预计未来一段时间受本地蔬菜产量减少,外地蔬菜因物流、人工成本的增加,全市蔬菜价格仍有小幅上涨的可能。

二、肉类价格保持稳定

上周我市中心城区共上市放心肉1427头,日均上市204头,环比下降39.82%。上周猪肉批发价23元/公斤,环比持平;零售价28元/公斤,环比持平。牛肉零售价82元/公斤,环比持平;羊肉零售价70元/公斤,环比持平。

受非洲猪瘟影响,居民对消费猪肉心存顾虑;加之夏季也是肉类消费淡季,猪肉终端需求疲软,引起全市放心猪上市量持续减少。预计后期我市肉类价格仍将根据市场需求变化小幅波动。

三、水产品零售价格小幅下降

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼14元/公斤,环比下降6.67%;雄鱼17元/公斤,环比下降5.56%;鲫鱼20元/公斤,环比持平。

目前我市天气晴朗,有利于水产品捕捞,水产品供应充足,带动全市水产品价格小幅下降。预计未来一段时间,我市水产品价格仍将呈整体平稳、局部小幅波动的态势。

四、禽类零售价格小幅上涨

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋13元/公斤,环比持平;鸡28元/公斤,环比上涨16.67%;鸭40元/公斤,环比上涨11.11%。

禽类产品作为猪肉消费替代品,近期市场需求明显增多;加上禽类养殖成本略有增加,导致禽类价格上涨。预计后期禽蛋类零售价格仍将有小幅上涨的可能。

五、粮食零售价格保持稳定

上周全市粮食零售平均价格为5.89元/公斤,环比持平。

上周我市粮食市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计后期粮食价格将以稳定为主,不会出现较大波动。

六、桶装食用油零售均价略有上涨

上周全市食用油零售平均价格15.39元/升,环比上涨0.46%。分品种来看:大豆油11.08元/升,环比下降0.27%;花生油19.8元/升,环比持平;菜籽油15.97元/升,环比下降2.44%;调和油14.7元/升,环比上涨5%。

上周我市食用油零售价格略有上涨,属市场正常调整。预计后期食用油价格将以稳定为主,不会出现大的波动。

七、水果零售价格小幅下降

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为15元/公斤,环比下降6.25%;梨子为6.7元/公斤,环比持平;香蕉为6.1元/公斤,环比持平;西瓜为2.8元/公斤,环比下降15.15%;葡萄为9元/公斤,环比下降14.29%。

目前本地产西瓜、葡萄、梨子均已上市,全市水果供应充足,水果价格小幅下降。预计后段随着我市本地产水果大量上市,水果零售价格仍可能会有小幅回落。

八、奶制品零售均价保持稳定

上周全市奶制品整体零售均价为168.98元/公斤,环比持平。其中:酸奶零售均价为21.13元/公斤,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为278.8元/公斤,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为245.4元/公斤,环比下降0.1%;成人奶粉均价为130.58元/公斤,环比上涨0.19%。

目前我市奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格较为平稳。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格仍将以稳定为主。

九、食糖零售价格略有下降

上周全市食糖零售价格为7.5元/公斤,环比下降3.35%;食盐零售价格为5.56元/公斤,环比持平。

上周我市食糖零售价格略有下降,属市场正常调整。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主,不会出现大的变化。