岳阳市7月8日-7月14日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务粮食局2019-07-18 10:24
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通过一周(7月8日-7月14日)来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除猪肉批发价格和鲫鱼、零售价格较上一周有所上涨;蔬菜批、零均价和牛肉、食盐零售价格较上一周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批、零均价双双下跌

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为274.75万公斤,日均成交39.25万公斤,环比上涨20.88%。监测的11种蔬菜批发均价3.59元/公斤,环比下降12.01%;零售均价4.82元/公斤,环比下降5.3%。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜4元/公斤,环比持平;大白菜4元/公斤,环比上涨33.33%;土豆5元/公斤,环比下降16.67%;西红柿5元/公斤,环比持平;黄瓜5元/公斤,环比持平;茄子5元/公斤,环比下降16.67%;辣椒6元/公斤,环比持平;青椒6元/公斤,环比持平;豆角5元/公斤,环比下降16.67%;冬瓜3元/公斤,环比持平;苦瓜5元/公斤,环比下降16.67%。

上周我市阳光、雨水充沛,本地蔬菜上市量较大,引起全市蔬菜批、零价格有所下降。预计接下来一段时间随着本地蔬菜接近尾声、产量减少,蔬菜价格可能会在目前的价位上小幅上涨。

二、肉类价格涨跌互现

上周我市中心城区共上市放心肉2292头,日均上市327头,环比下降13.49%。上周猪肉批发价22元/公斤,环比上涨2.8%;零售价28元/公斤,环比持平。牛肉零售价84元/公斤,环比下降4.54%;羊肉零售价70元/公斤,环比持平。

由于受非洲猪瘟的影响,导致我市放心肉上市量持续下跌,引起猪肉批发价格略有上涨。受天气炎热影响,市民饮食偏于清淡,导致上周牛肉价格略有下降。预计后期我市肉类价格仍将根据市场需求变化小幅波动。

三、鲫鱼零售价格小幅上涨

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼15元/公斤,环比持平;雄鱼18元/公斤,环比持平;鲫鱼20元/公斤,环比上涨11.11%。

目前天气逐渐炎热,市民对水产品需求增加,导致上周鲫鱼价格小幅上涨。预计后段全市水产品价格仍将以平稳为主。

四、蛋禽类零售价格保持稳定

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋12元/公斤,环比持平;鸡24元/公斤,环比持平;鸭38元/公斤,环比持平。

由于我市蛋禽市场货源充足,供需结构稳定,因此上周蛋禽产品价格较上周相比持平。预计未来一段时间全市蛋禽产品价格仍将以平稳为主,不会出现大的波动。

五、粮食零售价格保持稳定

上周全市粮食零售平均价格为5.78元/公斤,环比持平。

上周我市粮食市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计后期粮食价格仍将以稳定为主,不会出现较大波动。

六、桶装食用油零售均价基本稳定

上周全市食用油零售平均价格15.11元/升,环比下降0.07%。分品种来看:大豆油11.06元/升,环比持平;花生油19.78元/升,环比下降0.1%;菜籽油16.35元/升,环比持平;调和油13.25元/升,环比持平。

上周我市食用油市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。

七、水果零售价格保持稳定

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为16元/公斤,环比持平;梨子为6.7元/公斤,环比持平;香蕉为6.1元/公斤,环比持平;西瓜为3.4元/公斤,环比持平;葡萄为10.5元/公斤,环比持平。

上周全市水果供应充足,品种繁多,水果价格保持稳定。预计后段随着我市本地产西瓜、葡萄大批量上市,水果零售价格可能会有小幅回落。

八、奶制品零售均价基本稳定

上周全市奶制品整体零售均价为161.42元/公斤,环比下降0.05%。其中:酸奶零售均价为21.7元/公斤,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为241.33元/公斤,环比下降0.14%;成人奶粉均价为123.83元/公斤,环比持平。

目前我市奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格较为平稳。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格仍将以稳定为主。

九、食盐零售价格略有下降

上周全市食糖零售价格为7.47元/公斤,环比持平;食盐零售价格为5.37元/公斤,环比下降0.56%。

上周我市食盐零售价格略有下降,属市场正常调整。预计后段食糖、食盐价格将以平稳为主,不会出现大的变化。