通过一周（5月27日－6月2日）来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除肉类价格和水产品零售价格较上一周有所上涨；蔬菜批、零均价和水果、食糖零售价格较上一周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。
一、蔬菜批发、零售均价双双下跌
上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为458.68万公斤，日均成交65.52万公斤,环比下降4.01%。监测的11种蔬菜批发均价3.89元/公斤，环比下降13.17%；零售均价7.45元/公斤，环比下降2.49%。蔬菜分品种零售价格情况如下：
圆白菜3元/公斤，环比持平；大白菜2元/公斤，环比持平；土豆7元/公斤，环比持平；西红柿8元/公斤，环比持平；黄瓜6元/公斤，环比持平；茄子8元/公斤，环比持平；辣椒12元/公斤，环比持平；青椒13元/公斤，环比持平；豆角10元/公斤，环比下降9.09%；冬瓜5元/公斤，环比持平；苦瓜8元/公斤，环比下降11.11%。
立夏后，气温逐渐上升，蔬菜生长加快、品种丰富，豆角、苦瓜等本地蔬菜货源充足，价格整体呈季节性回落趋势。预计后段随着蔬菜的多样性和产能的增加，全市蔬菜批、零价格将有持续下降的可能。
二、肉类价格略有上涨
上周我市中心城区共上市放心肉3456头，日均上市494头，环比下降0.6%。上周猪肉批发价21.2元/公斤，环比上涨2.42%；零售价28元/公斤，环比上涨7.69%。牛肉零售价88元/公斤，环比上涨2.33%；羊肉零售价72元/公斤，环比持平。
由于猪周期和非洲猪瘟疫情叠加影响，导致进入肉类消费淡季的猪肉价格不跌反升，上周全市猪肉批零价格双双小幅上涨。目前我市夜宵市场进入消费旺季，带动牛肉价格持续上涨。预计后段全市肉类价格将在一个稳定的区间运行，不会出现大幅度波动。
三、水产品零售价格小幅上涨
上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼15元/公斤，环比上涨7.14%；雄鱼16元/公斤，环比持平；鲫鱼18元/公斤，环比上涨12.5%。
入夏以来，气温不断升高，市民对水产品的需求量有所增加，引起全市水产品价格小幅上涨。随着“端午节”的到来，全市水产品价格将会出现小幅度波动，但不会发生较大变化。
四、蛋禽类零售价格保持稳定
上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10.76元/公斤，环比持平；鸡26元/公斤，环比持平；鸭38元/公斤，环比持平。
目前全市蛋禽类产品供应充足，市场供应与需求保持平稳，价格与前一周持平。随着“端午节”的到来，全市蛋禽市场价格将会出现小幅度波动，但不会发生较大变化。
五、粮食零售价格保持稳定
上周全市粮食零售平均价格为5.63元/公斤，环比持平。
上周我市粮食市场供应充足，供需结构平衡。预计后期粮食价格仍将以稳定为主，不会出现较大波动。
六、桶装食用油零售均价保持稳定
上周全市食用油零售平均价格14.45元/升，环比持平。分品种来看：大豆油10.64元/升，环比持平；花生油18.24元/升，环比上涨0.05%；菜籽油15.78元/升，环比下降0.06%；调和油13.14元/升，环比上涨0.15%。
上周我市食用油市场供应充足，供需结构平衡，食用油零售价格保持平稳。预计后期食用油价格仍将以稳定为主，不会出现较大波动。
七、水果零售价格略有下降
上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为14.5元/公斤，环比持平；梨子为6.7元/公斤，环比持平;香蕉为6.1元/公斤，环比下降3.27%；西瓜为5.1元/公斤，环比下降5.56%；葡萄为10元/公斤，环比持平。
随着气温不断升高，夏季水果开始大量上市，拉动全市部分水果价格小幅下降。预计未来一段时间，全市水果价格将以平稳为主，不会有大的波动。
八、奶制品零售均价基本稳定
上周全市奶制品整体零售均价为155.1元/公斤，环比上涨0.08%。其中，酸奶零售均价为21.7元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉均价为223元/公斤，环比上涨0.11%；成人奶粉均价为116.68元/公斤，环比上涨0.21%。
目前全市奶制品市场供应充足，供需结构平衡，价格较为平稳。预计未来一段时间，全市奶制品零售价格仍以稳定为主。
九、食糖零售价格略有下降
上周全市食糖零售价格为6.89元/公斤，环比下降0.43%；食盐零售价格为5.03元/公斤，环比持平。
上周全市食糖零售价格略有下降，属市场正常调整。我市市场供应充足，供需结构平衡。预计后段食糖、食盐价格将以平稳为主，不会出现大的变化。