通过一周(4月22日-4月28日)来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除猪肉批发价格和牛肉零售价格较上一周有所上涨;蔬菜批、零均价和羊肉、草鱼、食糖、食盐零售价格较上一周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。
一、蔬菜批、零均价双双下降
上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为427.4万公斤,日均成交61.06万公斤,环比下降8.08%。监测的11种蔬菜批发均价4.53元/公斤,环比下降6.4%;零售均价7.55元/公斤,环比下降7.7%。蔬菜分品种零售价格情况如下:
圆白菜2元/公斤,环比持平;大白菜2元/公斤,环比持平;土豆6元/公斤,环比持平;西红柿8元/公斤,环比持平;黄瓜9元/公斤,环比上涨12.5%;茄子8元/公斤,环比持平;辣椒12元/公斤,环比下降14.29%;青椒11元/公斤,环比下降15.38%;豆角10元/公斤,环比下降16.67%;冬瓜5元/公斤,环比持平;苦瓜10元/公斤,环比下降16.67%。
上周我市阳光雨水充沛,本地蔬菜的生长较好,带动蔬菜批发、零售价格双双下跌。预计随着“五
一、小长假的到来,受节日效应的影响,全市蔬菜价格有可能在目前的价位上有小幅波动。
二、肉类价格涨跌互现
上周我市中心城区共上市放心肉3553头,日均上市508头,环比上涨3.46%。上周猪肉批发价21.4元/公斤,环比上涨2.88%;零售价28元/公斤,环比持平。牛肉零售价82元/公斤,环比上涨2.5%;羊肉零售价74元/公斤,环比下降2.63%。
由于天气渐暖,夜宵烧烤店生意开始进入销售旺季,加之“五一小长假”即将到来,带动猪肉批发价格和牛肉零售价格小幅上涨。但羊肉属冬季温补类产品,受季节性消费的影响,导致羊肉价格持续下降。预计后段全市肉类价格将在一个稳定的区间运行,不会出现大幅度变化。
三、草鱼零售价格小幅下降
上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼14元/公斤,环比下降6.67%;雄鱼16元/公斤,环比持平;鲫鱼16元/公斤,环比持平。
目前长江、洞庭湖正处于休渔期,但全市人工养殖水产品品种丰富,鲜鱼上市量较大,引起草鱼价格小幅下降。全市水产品供应充足,供需结构平衡,预计未来一段时间水产品价格仍将以稳定为主。
四、蛋禽类零售价格保持稳定
上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10元/公斤,环比持平;鸡24元/公斤,环比持平;鸭38元/公斤,环比持平。
目前全市蛋禽类产品供应充足,市场供应与需求保持平稳,价格与前一周持平。预计未来一段时间,全市蛋禽市场价格仍将以平稳为主,不会出现大的波动。
五、粮食零售价格保持稳定
上周全市粮食零售平均价格为5.62元/公斤,环比持平。
上周我市粮食市场供应充足,供需结构平衡,预计后期粮食价格将以稳定为主,不会出现较大波动。
六、桶装食用油零售均价保持稳定
上周全市食用油零售平均价格14.45元/升,环比持平。
分品种来看:大豆油10.64元/升,环比持平;花生油18.24元/升,环比上涨0.11%;菜籽油15.78元/升,环比持平;调和油13.12元/升,环比下降0.15%。
上周我市食用油市场供应充足,供需结构平衡,预计后期粮食价格将以稳定为主,不会出现较大波动。
七、水果零售价格保持稳定
上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为12.5元/公斤,环比持平;梨子为6.7元/公斤,环比持平;香蕉为6.6元/公斤,环比持平;西瓜为5.5元/公斤,环比持平;葡萄为9.5元/公斤,环比持平。
据监测情况来看,目前全市水果市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计未来一段时间,全市水果价格可能将以平稳为主,不会有大的波动。
八、奶制品零售均价基本稳定
上周全市奶制品整体零售均价为153.22元/公斤,环比下降0.04%。其中,酸奶零售均价为21.7元/公斤,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为222.75元/公斤,环比下降0.11%;成人奶粉均价为109.62元/公斤,环比持平。
目前全市奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格较为平稳。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格仍以稳定为主。
九、食糖、食盐零售价格均下降
上周全市食糖零售价格为6.89元/公斤,环比下降0.43%;食盐零售价格为5元/公斤,环比下降0.6%。
上周全市食糖、食盐零售价格略有下降,属市场正常调动。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主,不会出现大的变化。