岳阳市3月4日-3月10日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务粮食局2019-03-12 08:59
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通过一周(3月4日-3月10日)来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除猪肉批发价格和雄鱼、橘子较上一周有所上涨,蔬菜批、零均价和肉鸭零售价格较上一周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批、零均价双双下跌

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为416.9万公斤,日均成交59.58万公斤。监测的11种蔬菜批发均价4.29元/公斤,环比下降7.94%;零售均价8.27元/公斤,环比下降1.08%。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜3元/公斤,环比持平;大白菜2元/公斤,环比持平;土豆8元/公斤,环比持平;西红柿9元/公斤,环比持平;黄瓜12元/公斤,环比持平;茄子10元/公斤,环比持平;辣椒9元/公斤,环比持平;青椒9元/公斤,环比下降11.11%;豆角12元/公斤,环比持平;冬瓜6元/公斤,环比持平;苦瓜12元/公斤,环比持平。

上周我市阳光雨水充沛,有利于本地蔬菜的生长。外地蔬菜、本地蔬菜及露天蔬菜大量上市,致使上周我市蔬菜批、零价格双双下跌。但由于市场供应充足,供需结构稳定,预计后段,全市蔬菜价格将会根据天气的变化出现小幅度波动,但不会出现大的变化。

二、猪肉批发价格环比上涨

上周我市中心城区共上市放心肉3351头,日均上市479头,环比上涨3.46%。上周猪肉批发价22.4元/公斤,环比上涨33.33%;零售价26元/公斤,环比持平。牛肉零售价80元/公斤,环比持平;羊肉零售价80元/公斤,环比持平。

非洲猪瘟疫情发生后,养殖户为了规避风险积极出栏,导致目前存栏肥猪相对偏少,加之采购商一时没有找到合适的货源,直接导致猪肉批发价格短时间内一定幅度上涨。预计后段由于猪肉终端需求不大,猪肉价格将不会有太大的波动。

三、雄鱼零售价格小幅上涨

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼15元/公斤,环比持平;雄鱼16元/公斤,环比上涨6.67%;鲫鱼18元/公斤,环比持平。

3月1日起,我市洞庭湖水域、长江干流实行全面春季禁渔,导致上周我市雄鱼价格小幅上涨。但我市人工养殖水产丰富,供需结构平衡,预计未来一段时间,我市水产品价格将以稳定为主,不会出现大的波动。

四、肉鸭零售价格小幅下降

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10元/公斤,环比持平;鸡24元/公斤,环比持平;鸭40元/公斤,环比下降4.76%。

随着我市外出务工人员离乡返岗,各学校陆续开学等因素,我市禽类消费趋于平淡,引起我市肉鸭价格小幅下降。预计后段我市蛋禽类产品在目前的价格上保持稳定,不会出现较大波动。

五、粮食零售价格保持稳定

上周全市粮食零售平均价格为5.63元/公斤,环比持平。

上周我市粮食市场供应充足、供需结构平衡。预计后期粮食价格仍将以稳定为主,不会发生较大变化。

六、桶装食用油零售均价保持稳定

上周全市食用油零售平均价格14.44元/升,环比持平。分品种来看:大豆油10.64元/升,环比持平;花生油18.23元/升,环比持平;菜籽油15.78元/升,环比持平;调和油13.0元/升,环比持平。

上周我市食用油市场供应充足、供需结构平衡。预计后期食用油价格将以稳定为主,不会发生较大变化。

七、橘子零售价格小幅上涨

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为11元/公斤,环比持平;梨子为6.2元/公斤,环比持平;香蕉为6.2元/公斤,环比持平;橘子8元/公斤,环比上涨11.11%。

目前橘子已过丰收季节,春季对水果的需求加大,供小于求,价格有所上涨。随着春季气温开始回升,凤梨、芒果等热带水果开始陆续上市,预计后段我市水果价格可能会有小幅度波动。

八、奶制品零售均价保持稳定

上周全市奶制品整体零售均价为153.28元/公斤,环比持平。其中,酸奶零售均价为21.7元/公斤,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为223元/公斤,环比持平;成人奶粉均价为109.62元/公斤,环比持平。

目前全市奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格较为平稳。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、食糖、食盐零售价格保持稳定

上周全市食糖零售价格为6.89元/公斤,环比持平;食盐零售价格为5.46元/公斤,环比持平。

上周我市食糖、食盐市场供应充足、供需结构平衡,价格保持稳定。预计后段食糖、食盐价格仍以平稳为主,不会出现大的变化。