通过一周(2月18日-2月24日)来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批零价格和肉鸭、粮食零售价格较上一周有所上涨,猪肉批发均价和食糖零售价格较上一周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。
一、蔬菜批发均价略有上涨
上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为490.8万公斤,日均成交70.11万公斤,环比上涨11.41%。监测的11种蔬菜批发均价4.93元/公斤,环比上涨0.61%;零售均价为8.45元/公斤,环比持平。蔬菜分品种零售价格情况如下:
圆白菜3元/公斤,环比持平;大白菜2元/公斤,环比持平;土豆8元/公斤,环比持平;西红柿9元/公斤,环比持平;黄瓜12元/公斤,环比持平;茄子10元/公斤,环比持平;辣椒9元/公斤,环比持平;青椒9元/公斤,环比持平;豆角12元/公斤,环比持平;冬瓜6元/公斤,环比持平;苦瓜13元/公斤,环比持平。
目前全市各大中小学、企事业单位均已正常开学开业,我市蔬菜需求量持续回升。加之低温阴雨天气的持续,蔬菜的运输、人工、储存成本较高,导致我市蔬菜批发价格有所上涨。预计接下来一段时间,市场经营户回归经营,气温有所回升,本地蔬菜将陆续上市,蔬菜价格将呈整体下行趋势。
二、猪肉批发价格略有下降
上周我市中心城区共上市放心肉3262头,日均上市466头,环比上涨49.36%。上周猪肉批发价16.6元/公斤,环比下降4.6%;零售价28元/公斤,环比持平。牛肉零售价80元/公斤,环比持平;羊肉零售价80元/公斤,环比持平。
随着学校开学、企业开工,各食堂备货增加的影响,上周我市肉类消费需求量明显提升。但目前生猪出栏量较大,市场供应充足,致使猪肉批发价格较上周环比下降。预计后段我市肉类市场将保持平稳运行态势,价格不会出现大的震荡。
三、水产品零售价格保持稳定
上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼15元/公斤,环比持平;雄鱼16元/公斤,环比持平;鲫鱼18元/公斤,环比持平。
目前我市水产品供应充足,供需结构稳定,预计未来一段时间,我市水产品价格将有可能出现整体平稳、局部波动的态势,但不会出现大的震荡。
四、肉鸭零售价格小幅上涨
上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10元/公斤,环比持平;鸡24元/公斤,环比持平;鸭42元/公斤,环比上涨5%。
上周正值“元宵佳节”,节日效应带动我市肉鸭价格小幅上涨。预计后段我市蛋禽类产品价格在目前的价位上保持稳定,不会出现大的波动。
五、粮食零售价格略有上涨
上周全市粮食零售平均价格为5.63元/公斤,环比上涨0.18%。
上周我市粮食零售价格略有上涨,属市场正常调动。预计后期粮食价格仍将以稳定为主,不会发生较大变化。
六、桶装食用油零售均价保持稳定
上周全市食用油零售平均价格14.43元/升,环比持平。
分品种来看:大豆油10.64元/升,环比持平;花生油18.23元/升,环比持平;菜籽油15.78元/升,环比持平;调和油13.08元/升,环比持平。
上周我市食用油市场供应充足、供需结构平衡。预计后期食用油价格将以稳定为主,不会发生较大变化。
七、水果零售价格保持稳定
上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为11元/公斤,环比持平;梨子为6.2元/公斤,环比持平;香蕉为6.6元/公斤,环比持平;橘子8.2元/公斤,环比持平。
我市水果类市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计未来一段时间,水果价格仍将保持平稳。
八、奶制品零售均价基本稳定
上周全市奶制品整体零售均价为153.22元/公斤,环比下降0.04%。其中,酸奶零售均价为21.7元/公斤,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为222.75元/公斤,环比下降0.11%;成人奶粉均价为109.62元/公斤,环比持平。
目前全市奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格较为平稳。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格仍以稳定为主。
九、食糖零售价格略有下降
上周全市食糖零售价格为6.89元/公斤,环比下降0.43%;食盐零售价格为5.46元/公斤,环比持平。
上周我市食糖零售价格小幅下降,属市场正常调动。预计后段食糖、食盐价格以平稳为主,不会出现大的变化。