通过一周（2月4日－2月10日）来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除粮食和奶制品零售价格较上一周有所上涨，蔬菜批发均价和猪肉、鸡蛋、食用油零售价格较上一周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。
一、蔬菜批发均价小幅下降
上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为167.5万公斤，日均成交23.93万公斤，环比下降80.55%。监测的11种蔬菜批发均价5.14元/公斤，环比下降2.47%；零售均价为8.09元/公斤，环比持平。蔬菜分品种零售价格情况如下：
圆白菜3元/公斤，环比持平；大白菜2元/公斤，环比上涨25%；土豆7元/公斤，环比持平；西红柿9元/公斤，环比持平；黄瓜11元/公斤，环比持平；茄子10元/公斤，环比持平；辣椒9元/公斤，环比持平；青椒8元/公斤，环比持平；豆角12元/公斤，环比持平；冬瓜5元/公斤，环比持平；苦瓜13元/公斤，环比持平。
春节期间，居民节前备货高峰期已过，导致市场交易量断崖式下降，蔬菜批发价格也随之下跌。我市冬季本地蔬菜生长缓慢，大棚蔬菜和外地蔬菜占市场主导地位，加之后段我市以雨雪天气为主，温度较低，蔬菜的运输、人工、存储成本较高。预计后段我市蔬菜价格仍有小幅上涨的可能。
二、猪肉零售价格小幅下降
上周我市中心城区共上市放心肉2632头，日均上市376头，环比下降52.41%。上周猪肉批发价16.4元/公斤，环比持平；零售价24元/公斤，环比下降4%。牛肉零售价80元/公斤，环比持平；羊肉零售价80元/公斤，环比持平。
由于节前居民对肉类产品备货充足，春节期间市场需求明显减少。预计随着企事业单位正常上班、食堂开业以及元宵节的到来，肉类消费需求可能会有上升，但其价格可能仍将以稳定为主。
三、水产品零售价格保持稳定
上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼15元/公斤，环比持平；雄鱼15元/公斤，环比持平；鲫鱼17元/公斤，环比持平。
目前我市水产品供应充足，供需结构稳定。预计接下来一段时间，水产品的价格将随着天气的变化有出现小幅度波动的可能，但不会出现大的震荡。
四、鸡蛋零售价格小幅下降
上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比下降9.09%；鸡24元/公斤，环比持平；鸭40元/公斤，环比持平。
上周正值“春节假期”，节前备货高风期已过，导致鸡蛋价格小幅下降。我市蛋禽市场供应充足，供需结构平衡，预计未来一段时间蛋禽产品价格将以稳定为主。
五、粮食零售价格略有上涨
上周全市粮食零售平均价格为5.62元/公斤，环比上涨0.72%。
上周我市粮食零售价格小幅上涨，属市场正常波动。预计后期粮食价格将以稳定为主，不会发生较大变化。
六、桶装食用油零售均价小幅下降
上周全市食用油零售平均价格14.44元/升，环比下降0.37%。
分品种来看：大豆油10.64元/升，环比下降1.48%；花生油18.24元/升，环比下降1.48%；菜籽油15.78元/升，环比下降1.25%；调和油13.08元/升，环比下降1.21%。
上周我市食用油零售价格小幅下降，属市场正常波动。预计后期食用油价格将以稳定为主，不会发生较大变化。
七、水果零售价格保持稳定
上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为11元/公斤，环比持平；梨子为6.2元/公斤，环比持平;香蕉为6.2元/公斤，环比持平；橘子8.8元/公斤，环比上涨6.02%。
春节期间水果市场销量持续保持旺盛，橘子价格小幅上涨。预计接下来一段时间水果价格可能在目前的价位上保持平稳。
八、奶制品零售均价略有上涨
上周全市奶制品整体零售均价为153.27元/公斤，环比上涨0.1%。其中，酸奶零售均价为21.7元/公斤，环比上涨3.33%；国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉均价为222.75元/公斤，环比下降0.11%；成人奶粉均价为109.82元/公斤，环比上涨0.18%。
目前全市奶制品市场供应充足，供需结构平衡，价格较为平稳。预计未来一段时间，全市奶制品零售价格仍以稳定为主。
九、食糖、食盐零售价格保持稳定
上周全市食糖零售价格为6.92元/公斤，环比持平；食盐零售价格为5.46元/公斤，环比持平。
上周我市食糖、食盐市场供应充足，供需结构平衡。预计后段食糖、食盐价格以平稳为主，不会出现大的变化。