通过一周（1月7日－1月13日）来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜和羊肉、粮食、食用油、橘子、食糖、食盐零售价格较上一周有所上涨，蔬菜、猪肉批发价格和猪肉、苹果、梨子零售价格较上一周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。
一、蔬菜批、零均价涨跌互现
上周八字门蔬菜批发市场交易量为406万公斤，日均成交58万公斤，环比上涨32.69%。监测的11种蔬菜批发均价3.61元/公斤，环比下降4.5%；零售均价为8.09元/公斤，环比上涨2.28%。蔬菜分品种零售价格情况如下：
圆白菜3元/公斤，环比持平；大白菜2元/公斤，环比持平；土豆7元/公斤，环比上涨16.67%；西红柿9元/公斤，环比持平；黄瓜11元/公斤，环比上涨10%；茄子10元/公斤，环比持平；辣椒9元/公斤，环比持平；青椒8元/公斤，环比持平；豆角12元/公斤，环比持平；冬瓜5元/公斤，环比持平；苦瓜13元/公斤，环比持平。
目前天气寒冷，且春节临近，居民对蔬菜的需求增加，商家开始囤货。本周我市外调蔬菜产量较好，市场供应充足，蔬菜批发均价出现回落。由于我市居民偏好本地蔬菜，但本土冬季蔬菜大多数为大棚种植，且生长周期长，储存成本增加，本地蔬菜零售价格出现上涨。目前我市居民日常所需蔬菜仍以外调蔬菜和本地大棚蔬菜为主，蔬菜价格的涨跌很大程度受天气的影响，预计随着气温的继续下降和春节假日临近，我市蔬菜价格将有小幅上涨的可能。
二、肉类价格涨跌互现
上周全市中心城区共上市放心肉4641头，日均上市663头，环比下降1.49%。上周猪肉批发价11.6元/公斤，环比下降9.37%；零售价17.8元/公斤，环比下降6.31%。牛肉零售价80元/公斤，环比持平；羊肉零售价74元/公斤，环比上周5.71%。
目前农村家养土猪陆续出栏，我市生猪市场储备充足，供大于需导致市场猪肉批、零价格持续走低。但冬季寒冷市民习惯食用牛羊肉进行滋补，导致上周羊肉零售价格小幅上涨。预计后段随着春节的临近，我市肉类价格将呈现上行趋势。
三、水产品零售价格保持稳定
上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼15元/公斤，环比持平；雄鱼15元/公斤，环比持平；鲫鱼17元/公斤，环比持平。
本周我市水产品供应充足，供需结构平衡，鱼类零售价格与上周相比持平，后段随着春节的来临及需求量的增加，预计我市水产品价格将有可能小幅上涨，但不会出现大的波动。
四、蛋禽类零售价格保持稳定
上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比持平；鸡24元/公斤，环比持平；鸭38元/公斤，环比持平。
上周我市蛋禽类产品供应充足，供需结构稳定，价格保持平稳。预计后段我市蛋禽类产品价格可能不会出现大幅度波动。
五、粮食零售价格略有上涨
上周全市粮食零售平均价格为5.59元/公斤，环比上涨0.18%。
上周我市粮食零售价格略有上涨，属市场正常调动。但我市粮食市场供应充足，供需结构平衡，预计未来一段时间粮食价格将以稳定为主，不会出现大的变化。
六、桶装食用油零售均价略有上涨
上周全市食用油零售平均价格14.64元/升，环比上涨0.27%。分品种来看：大豆油10.81元/升，环比下降0.18%；花生油18.56元/升，环比下降0.05%；菜籽油15.96元/升，环比下降0.13%；调和油13.24元/升，环比上涨1.69%。
上周我市食用油零售价格略有上涨，属市场正常调动。但我市食用油市场供应充足，供需结构平衡，预计未来一段时间食用油价格将以稳定为主，不会出现大的变化。
七、水果价格涨跌互现
上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为11元/公斤，环比下降12.7%；梨子为6.9元/公斤，环比下降9.21%;香蕉为7.1元/公斤，环比持平；橘子14元/公斤，环比上涨3.7%。
目前市场水果品种多种多样，市场供应充足，拉动上周全市苹果、梨子价格小幅下降。目前水果入库储存已完成，未来随着水果入库时间的增长，经销商运营成本相应增大，预计后段水果零售均价稳中有升。
八、奶制品零售均价基本稳定
上周全市奶制品整体零售均价为153.14元/公斤，环比下降0.08%。其中，酸奶零售均价为21元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉均价为222.75元/公斤，环比下降0.11%；成人奶粉均价为110.02元/公斤，环比下降0.18%。
目前全市奶制品市场供应充足，供需结构平衡，价格较为平稳。预计未来一段时间，全市奶制品零售价格仍以稳定为主。
九、食糖、食盐零售价格均上涨
上周全市食糖零售价格为6.89元/公斤，环比上涨0.29%；食盐零售价格为5.44元/公斤，环比上涨0.74%。
春节临近，我市居民有腌制腊肉腊鱼的习俗，直接导致上周我市食糖、食盐价格略有上涨，但市场供应充足，供需结构平衡，预计后期食用油价格仍将以稳定为主，不会出现大的波动。