岳阳市12月10日-12月17日生活必需品市场供应动态分析

来源:市商务局2018-12-18 11:32
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通过一周(12月10日-12月17日)来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜批、零均价较上一周有所上涨,猪肉批、零均价和草鱼零售价格较上一周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、蔬菜批、零价格双双上涨

上周八字门蔬菜批发市场交易量为253万公斤,日均成交36.14万公斤,环比上涨10.49%。监测的11种蔬菜批发均价3.77元/公斤,环比上涨8.96%;零售均价为6.91元/公斤,环比上涨4.07%。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜3元/公斤,环比持平;大白菜2元/公斤,环比持平;土豆6元/公斤,环比持平;西红柿8元/公斤,环比持平;黄瓜9元/公斤,环比上涨12.5%;茄子9元/公斤,环比上涨12.5%;辣椒8元/公斤,环比持平;青椒6元/公斤,环比持平;豆角10元/公斤,环比持平;冬瓜4元/公斤,环比持平;苦瓜10元/公斤,环比持平。

据监测的情况来看,上周我市天气较好,本地露天产圆白菜、大白菜、萝卜等供应充足,但黄瓜、茄子等蔬菜由于大棚种植成本较高,引起全市蔬菜批零均价双双上涨。目前我市居民日常所需蔬菜仍然以外调蔬菜或大棚蔬菜为主,蔬菜价格的涨跌很大程度受天气的影响,预计随着气温的下降,我市蔬菜价格将会在目前的价位上小幅调整。

二、猪肉批、零价格小幅下降

上周全市中心城区共上市放心肉5073头,日均上市725头,环比上涨28.09%。上周猪肉批发价19.2元/公斤,环比下降1.03%;零售价25.2元/公斤,环比下降1.56%。牛肉零售价78元/公斤,环比持平;羊肉零售价68元/公斤,环比持平。

冬至临近,我市开始进入猪肉销售旺季,放心猪肉销售量环比上涨明显。但我市生猪市场储备充足,猪肉价格小幅下降。随着元旦、春节的临近,预计后段我市肉类价格仍将在一定区间内小幅波动,但不会发生较大变化。

三、草鱼价格小幅下降

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼14元/公斤,环比下降6.67%;雄鱼15元/公斤,环比持平;鲫鱼17元/公斤,环比持平。

上周我市天气晴朗,有利于水产品的捕捞,淡水鱼产量丰富,市场货源充足,草鱼价格略有下降。预计后段随着冬至、元旦的临近,我市水产品价格将有可能在目前的价位上小幅上涨。

四、蛋禽类零售价格保持稳定

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10元/公斤,环比持平;鸡20元/公斤,环比持平;鸭36元/公斤,环比持平。

本周我市蛋禽类产品供应充足,供需结构稳定,价格保持平稳。后段随着冬至、元旦节日的到来,市民对蛋禽类产品的需求增加及鸡舍保温成本增加都可能导致我市蛋禽类产品价格出现波动,预计我市蛋禽类产品价格可能出现小幅上涨趋势。

五、粮食零售价格保持稳定

上周全市粮食零售平均价格为5.58元/公斤,环比持平。

上周我市粮食市场供应充足,供需结构平衡,预计未来一段时间粮食价格将以稳定为主,不会出现大的变化。

六、桶装食用油零售均价保持稳定

上周全市食用油零售平均价格14.56元/升,环比持平。

分品种来看:大豆油10.81元/升,环比下降0.18%;花生油18.51元/升,环比持平;菜籽油15.96元/升,环比持平;调和油13.02元/升,环比下降0.08%。

上周全市食用油市场供应充足,供需结构平衡,预计未来一段时间食用油价格将以稳定为主,不会出现大的变化。

七、水果价格保持稳定

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为11元/公斤,环比持平;梨子为6.2元/公斤,环比持平;香蕉为5.8元/公斤,环比持平;橘子9.5元/公斤,环比持平。

本周我市水果供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计接下来一段时间,我市水果价格仍将保持平稳走势。

八、奶制品零售均价基本稳定

上周全市奶制品整体零售均价为153.19元/公斤,环比下降0.05%。其中,酸奶零售均价为21元/公斤,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉均价为222.75元/公斤,环比下降0.11%;成人奶粉均价为110.22元/公斤,环比持平。

目前全市奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格较为平稳。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、食糖、食盐零售价保持稳定

上周全市食糖零售价格为7.47元/公斤,环比持平;食盐零售价格为5.8元/公斤,环比持平。

上周我市食糖、食盐供应充足,供需结构平衡,预计后期食用油价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。