通过一周（1月29日－2月4日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜批发均价和粮食、食用油零售均价较上周有所上涨，蔬菜和奶制品零售均价较上周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。
一、本周蔬菜批发、零售价格涨跌互现
本周八字门蔬菜批发市场交易量为259万公斤，日均成交37万公斤，环比下降7.5%。监测的11种蔬菜批发均价4.78元/公斤，环比上涨6.7%；零售均价为8.82元/公斤，环比下降7.64%。蔬菜零售分品种价格情况如下：
圆白菜4元/公斤，环比持平；大白菜2元/公斤，环比持平；土豆4元/公斤，环比持平；西红柿7元/公斤，环比下降22.22%；黄瓜8元/公斤，环比持平；茄子11元/公斤，环比持平；辣椒15元/公斤，环比下降16.67%；青椒12元/公斤，环比下降33.33%；豆角14元/公斤，环比持平；冬瓜6元/公斤，环比上涨50%；苦瓜14元/公斤，环比上涨7.69%。
受上周雨雪天气的影响，本周我市前两天蔬菜市场销售低迷，又由于道路积雪导致运输成本增高，我市蔬菜批发价格持续上涨。但外地蔬菜品种大部分是前几天的囤货，品质也不是很好，所以蔬菜零售价格有所下降。后段随着天气转晴，道路积雪的清除，市民出行以及货物运输恢复正常，蔬菜价格回到正常区间。预计接下来一段时间受春节假期临近的影响，我市蔬菜价格有可能小幅上涨，但不会出现大的变化。
二、本周肉类价格保持稳定
本周我市中心城区共上市放心肉3968头，日均上市567头，环比上涨9.46%。本周猪肉批发价21.4元/公斤，环比持平；零售价28元/公斤，环比持平。本周牛肉零售价78元/公斤，环比持平；羊肉零售价70元/公斤，环比持平。
本周我市天气晴朗，积雪已基本融化，猪肉销量较上周有所上涨。随着我市居民熏制腊肉、腊肠已结近尾声，我市猪肉市场回归平淡，猪肉销量及价格将在一定区间内波动，不会出现大幅度波动。
三、本周水产品价格保持稳定
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼18元/公斤，环比持平；雄鱼17元/公斤，环比持平；鲫鱼22元/公斤，环比持平。
本周我市天气转晴，水产品供应充足，供需结构平衡，水产品价格较上周相比持平。预计接下来一段时间随着春节的来临，需求量将会增加，我市水产品价格也有可能随之小幅上涨，但不会出现大的波动。
四、本周蛋禽价格保持稳定
本周我市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋13元/公斤，环比持平；鸡26元/公斤，环比持平；鸭36元/公斤，环比持平。本周我市天气转晴，但气温依然在零度左右，鸡舍保温成本较高，加之春节的临近，市民对禽类产品的需求量加大，蛋禽产品价格居高不下。但我市禽类产品供应充足，供需结构稳定，价格保持稳定。预计后段我市蛋禽产品价格保持稳定，不会出现大的波动。
五、本周粮食零售均价略有上涨
本周我市粮食零售平均价格为5.61元/公斤，环比上涨1.26%。本周我市受春节备货量加大的影响，导致粮食零售价格略有上涨。预计后期粮食价格将以稳定为主，不会出现较大波动。
六、本周桶装食用油零售均价小幅上涨
本周我市食用油零售平均价格14.88元/升，环比上涨1.64%。分品种来看：大豆油11.31元/升，环比上涨3.19%；花生油20.34元/升，环比上涨5.94%；菜籽油14.87元/升，环比下降3.5%；调和油13.01元/升，环比上涨0.08%。受春节备货量加大的影响，导致食用油零售价格出现上涨。但我市食用油市场供应充足，供需结构平衡，预计后期食用油价格将以稳定为主，不会出现较大波动。
七、本周水果价格保持稳定
本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为11元/公斤，环比持平；梨子为8元/公斤，环比持平;香蕉为8元/公斤，环比持平；橘子9元/公斤，环比持平。本周我市水果市场供应充足，虽然春节临近，水果销量正逐步上升，但由于水果店增多，进口水果销量增加，大众类水果价格仍然保持平稳状态。预计后段随着春节的到来，节日效应可能会带动水果市场销量增加，水果价格可能会略有上涨。但幅度不大。
八、本周奶制品零售均价格略有下降
本周我市奶制品整体零售均价为147.06元/公升，环比下降0.1%。其中，酸奶零售均价为18.93元/公升，环比上涨0.16%；国外品牌婴幼儿奶粉均价为234.5元/公升，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉均价为212元/公升，环比下降0.19%；成人奶粉均价为110.8元/公升，环比上涨0.18%。本周各大超市纷纷开启年货节，受促销影响，国内外婴幼儿奶粉环比下降。但我市奶制品市场供应充足，预计后段我市奶制品零售价格保持稳定。
九、本周食糖、食盐零售价格均保持稳定
本周我市食糖零售价格为6.95元/公斤，环比持平；食盐零售价格为4.96元/公斤，环比持平。本周我市食盐、食盐市场供应充足，供需结构平衡。预计后段食糖、食盐价格依然以平稳为主。