通过一周（1月1日－1月7日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜零售、雄鱼、粮食、食用油和香蕉均价较上周有所上涨，蔬菜批发均价、羊肉和奶制品零售均价较上周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。
一、本周蔬菜批发、零售均价涨跌互现
本周八字门蔬菜批发市场交易量为294万公斤，日均成交42万公斤，环比持平。监测的11种蔬菜批发均价4.06元/公斤，环比下降5.14%；零售均价为8.64元/公斤，环比上涨3.35%。蔬菜零售分品种价格情况如下：
圆白菜3元/公斤，环比持平；大白菜2元/公斤，环比持平；土豆4元/公斤，环比持平；西红柿9元/公斤，环比上涨12.5%；黄瓜8元/公斤，环比下降11.11%；茄子9元/公斤，环比上涨12.5%；辣椒14元/公斤，环比持平；青椒14元/公斤，环比上涨16.67%；豆角18元/公斤，环比持平；冬瓜4元/公斤，环比上涨33.33%；苦瓜10元/公斤，环比持平。
本周我市外调蔬菜产量较好，市场供应充足，蔬菜批发均价出现回落。由于我市居民偏好本地蔬菜，但本土冬季蔬菜大多数为大棚种植，受技术成本的影响，本地蔬菜零售价格出现上涨。目前我市居民日常所需蔬菜仍以外调蔬菜和本地大棚蔬菜为主，蔬菜价格的涨跌很大程度受天气的影响，预计随着气温的下降和春节假日临近，我市蔬菜价格将有小幅上涨的可能。
二、本周羊肉价格略有下跌
本周我市中心城区共上市放心肉4600头，日均上市657头，环比下降19.39%。本周猪肉批发价21.6元/公斤，环比持平；零售价28元/公斤，环比持平。本周牛肉零售价78元/公斤，环比持平；羊肉零售价74元/公斤，环比下降2.7%。
我市居民熏制腊肉、腊肠已结近尾声，猪肉需求量与上周相比出现明显下降，但由于冬季居民对肉类的需求仍较大，而我市生猪存栏相对充裕，加上养殖户积极出栏，猪肉零售价格与上周相比持平。预计后段我市肉类价格将会随着需求量的变化而小幅波动。
三、本周雄鱼价格小幅上涨
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼18元/公斤，环比持平；雄鱼17元/公斤，环比上涨6.25%；鲫鱼20元/公斤，环比持平。
本周受冷空气影响，气温下降，水产品捕捞困难。加之需求量的上升，引起我市雄鱼价格上涨。预计后段随着市场需求量的变化，我市水产品价格将在目前的价位上小幅波动，但不会出现大的变化。
四、本周蛋禽价格保持稳定
本周我市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋13元/公斤，环比持平；鸡24元/公斤，环比持平；鸭32元/公斤，环比持平。本周我市蛋禽类产品供应充足，供需结构稳定，价格保持平稳。预计后段我市蛋禽类产品价格可能不会出现大幅度波动。
五、本周粮食零售均价略有上涨
本周我市粮食零售平均价格为5.54元/公斤，环比上涨0.36%。本周我市粮食零售价格略有上涨，属市场正常波动。预计后期粮食价格仍将以稳定为主，价格在合理区间内波动。
六、本周桶装食用油零售均价略有上涨
本周我市食用油零售平均价格14.61元/升，环比上涨0.21%。分品种来看：大豆油10.96元/升，环比下降0.36%；花生油19.21元/升，环比下降0.1%；菜籽油15.24元/升，环比上涨0.73%；调和油13.01元/升，环比持平。本周我市食用油供应充足，供需结构平衡。预计近段我市食用油价格将以平稳为主，不会出现大的震荡。
七、本周香蕉价格小幅上涨
本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为11元/公斤，环比持平；梨子为8元/公斤，环比持平;香蕉为8元/公斤，环比上涨14.29%；橘子9元/公斤，环比持平。由于目前我市在售香蕉均为越南进口，受物流和仓储成本的影响，香蕉价格明显上涨。预计接下来一段时间，我市水果价格将保持较为平稳走势。
八、本周奶制品零售均价略有下降
本周我市奶制品整体零售均价为147.54元/公升，环比下降0.09%。其中，酸奶零售均价为18.66元/公升，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉均价为242.53元/公升，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉均价为217.97元/公升，环比下降0.15%；成人奶粉均价为111元/公升，环比下降0.18%。本周我市奶制品市场供应充足，预计后期我市奶制品零售价格保持当前价格平稳运行。
九、本周食盐零售价格保持稳定
本周我市食糖零售价格为6.95元/公斤，环比持平；食盐零售价格为4.96元/公斤，环比持平。本周我市食盐、食盐市场供应充足，供需结构平衡。预计后段食糖、食盐价格依然以平稳为主。