(根据2022年12月1日《岳阳市人民政府关于公布规范性文件清理结果的决定》修订）
YYCR—2018—01001
各县市区人民政府，岳阳经济技术开发区、城陵矶新港区、南湖新区、屈原管理区，市直各单位，中央、省属驻岳各单位：
根据《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》有关规定，按照国家相关产业政策和食品生产许可分类目录，结合我市实际情况，经市人民政府同意，现予公布《岳阳市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品品种目录（2018版）》，自公布之日起施行。
附件：岳阳市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品品种目录（2018版）
岳阳市人民政府办公室
2018年1月10日
附件
岳阳市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品品种目录（2018版）
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食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
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粮食 加工品 |
0101 |
小麦粉 |
1.通用（特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他） |
1.通用（特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他） |
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2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚（胚片、胚粉）、其他] |
2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚（胚片、胚粉）、其他] |
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0102 |
大米 |
大米（大米、糙米、其他） |
大米（大米、糙米、其他） |
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0103 |
挂面 |
1.普通挂面 |
1.普通挂面 |
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2.花色挂面 |
2.花色挂面 |
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3.手工面 |
3.手工面 |
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0104 |
其他粮食加工品 |
1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米（燕麦米）、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他] |
1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米（燕麦米）、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他] |
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食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
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粮食 加工品 |
0104 |
其他粮食加工品 |
2.谷物碾磨加工品[玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉（糯米粉）、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉（大黄米粉）、稷米粉（糜子面）、混合杂粮粉、其他] |
2.谷物碾磨加工品[玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉（糯米粉）、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉（大黄米粉）、稷米粉（糜子面）、混合杂粮粉、其他] |
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3.谷物粉类制成品（生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他） |
3.谷物粉类制成品（生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他） |
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食用油、油脂及其制品 |
0201 |
食用植物油 |
食用植物油（菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他） |
食用植物油[非传统压榨工艺生产的菜籽油、大豆油，花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他] |
传统压榨工艺生产的菜籽油、大豆油、油茶籽油 |
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0202 |
食用油脂制品 |
食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末] |
食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末] |
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0203 |
食用动物油脂 |
食用动物油脂（猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他） |
食用动物油脂（猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他） |
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食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
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调味品 |
0301 |
酱油 |
1.酿造酱油 |
1.酿造酱油 |
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2.配制酱油 |
2.配制酱油 |
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0302 |
食醋 |
1.酿造食醋 |
1.酿造食醋 |
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2.配制食醋 |
2.配制食醋 |
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0303 |
味精 |
1.谷氨酸钠（99%味精） |
1.谷氨酸钠（99%味精） |
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2.加盐味精 |
2.加盐味精 |
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3.增鲜味精 |
3.增鲜味精 |
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0304 |
酱类 |
酿造酱[稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄酱）、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他] |
酿造酱[稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄酱）、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他] |
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0305 |
调味料 |
1.液体调味料（鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他） |
1.液体调味料（鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他） |
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2.半固态（酱）调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱（泥）、复合调味酱、其他] |
2.半固态（酱）调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱（泥）、复合调味酱、其他] |
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3.固态调味料[鸡精调味料、鸡粉调味料、畜（禽）粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他] |
3.固态调味料[鸡精调味料、鸡粉调味料、畜（禽）粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他] |
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食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
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调味品 |
0305 |
调味料 |
4.食用调味油（香辛料调味油、复合调味油、其他） |
4.食用调味油（香辛料调味油、复合调味油、其他） |
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5.水产调味料（蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他） |
5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他) |
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肉制品 |
0401 |
热加工熟肉制品 |
1.酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他） |
1.酱卤肉制品（糟肉类、其他） |
1.酱卤肉制品（酱卤肉类、白煮类） |
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2.熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他） |
2.熏烧烤肉制品（熏肉、其他） |
2.熏烧烤肉制品（烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉） |
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3.肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他） |
3.肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他） |
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4.油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他） |
3.油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他） |
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5.熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉脯、其他） |
4.熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉脯、其他） |
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6.其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他） |
5.其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他） |
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0402 |
发酵肉制品 |
1.发酵灌制品 |
1.发酵灌制品 |
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2.发酵火腿制品 |
2.发酵火腿制品 |
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0403 |
预制调理肉制品 |
1.冷藏预制调理肉类 |
1.冷藏预制调理肉类 |
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2.冷冻预制调理肉类 |
2.冷冻预制调理肉类 |
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0404 |
腌腊肉制品 |
1.肉灌制品 |
1.肉灌制品 |
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2.腊肉制品 |
2.腊肉制品 |
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3.火腿制品 |
3.火腿制品 |
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4.其他肉制品 |
4.其他肉制品 |
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食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
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乳制品 |
0501 |
液体乳 |
1.巴氏杀菌乳 |
1.巴氏杀菌乳 |
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2.调制乳 |
2.调制乳 |
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3.灭菌乳 |
3.灭菌乳 |
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4.发酵乳 |
4.发酵乳 |
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0502 |
乳粉 |
1.全脂乳粉 |
1.全脂乳粉 |
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2.脱脂乳粉 |
2.脱脂乳粉 |
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3.部分脱脂乳粉 |
3.部分脱脂乳粉 |
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4.调制乳粉 |
4.调制乳粉 |
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5.牛初乳粉 |
5.牛初乳粉 |
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6.乳清粉 |
6.乳清粉 |
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0503 |
其他乳制品 |
1.炼乳 |
1.炼乳 |
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2.奶油 |
2.奶油 |
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3.稀奶油 |
3.稀奶油 |
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4.无水奶油 |
4.无水奶油 |
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5.干酪 |
5.干酪 |
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6.再制干酪 |
6.再制干酪 |
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7.特色乳制品 |
7.特色乳制品 |
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饮料 |
0601 |
瓶（桶）装饮用水 |
1.饮用天然矿泉水 |
1.饮用天然矿泉水 |
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2.包装饮用水（饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水） |
2.包装饮用水（饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水） |
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0602 |
碳酸饮料（汽水） |
碳酸饮料（汽水）（果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料） |
碳酸饮料（汽水）（果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料） |
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食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
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饮料 |
0603 |
茶（类）饮料 |
1.原茶汁（茶汤） |
1.原茶汁（茶汤） |
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2.茶浓缩液 |
2.茶浓缩液 |
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3.茶饮料 |
3.茶饮料 |
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4.果汁茶饮料 |
4.果汁茶饮料 |
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5.奶茶饮料 |
5.奶茶饮料 |
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6.复合茶饮料 |
6.复合茶饮料 |
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7.混合茶饮料 |
7.混合茶饮料 |
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8.其他茶（类）饮料 |
8.其他茶（类）饮料 |
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0604 |
果蔬汁类及其饮料 |
1.果蔬汁（浆）[原榨果汁（非复原果汁）、果汁（复原果汁）、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他] |
1.果蔬汁（浆）[原榨果汁（非复原果汁）、果汁（复原果汁）、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他] |
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2.浓缩果蔬汁（浆） |
2.浓缩果蔬汁（浆） |
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3.果蔬汁（浆）类饮料（果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他） |
3.果蔬汁（浆）类饮料（果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他） |
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0605 |
蛋白饮料 |
1.含乳饮料 |
1.含乳饮料 |
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2.植物蛋白饮料 |
2.植物蛋白饮料 |
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3.复合蛋白饮料 |
3.复合蛋白饮料 |
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食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
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饮料 |
0606 |
固体饮料 |
1.风味固体饮料 |
1.风味固体饮料 |
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2.蛋白固体饮料 |
2.蛋白固体饮料 |
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3.果蔬固体饮料 |
3.果蔬固体饮料 |
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4.茶固体饮料 |
4.茶固体饮料 |
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5.咖啡固体饮料 |
5.咖啡固体饮料 |
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6.可可粉固体饮料 |
6.可可粉固体饮料 |
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7.其他固体饮料（植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他） |
7.其他固体饮料（植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他） |
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0607 |
其他饮料 |
1.咖啡（类）饮料 |
1.咖啡（类）饮料 |
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2.植物饮料 |
2.植物饮料 |
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3.风味饮料 |
3.风味饮料 |
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4.运动饮料 |
4.运动饮料 |
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5.营养素饮料 |
5.营养素饮料 |
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6.能量饮料 |
6.能量饮料 |
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7.电解质饮料 |
7.电解质饮料 |
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8.饮料浓浆 |
8.饮料浓浆 |
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9.其他类饮料 |
9.其他类饮料 |
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方便食品 |
0701 |
方便面 |
1.油炸方便面 |
1.油炸方便面 |
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2.热风干燥方便面 |
2.热风干燥方便面 |
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3.其他方便面 |
3.其他方便面 |
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食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
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方便食品 |
0702 |
其他方便食品 |
1.主食类（方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他） |
1.主食类（方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他） |
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2.冲调类（麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他） |
2.冲调类（麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他） |
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0703 |
调味面制品 |
调味面制品 |
调味面制品 |
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饼干 |
0801 |
饼干 |
饼干[酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心（注心）饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干] |
饼干[酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心（注心）饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干] |
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罐头 |
0901 |
畜禽水产罐头 |
畜禽水产罐头（火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他） |
畜禽水产罐头（火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他） |
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0902 |
果蔬罐头 |
1.水果罐头（桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他） |
1.水果罐头（桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他） |
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2.蔬菜罐头（食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其他） |
2.蔬菜罐头（食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其他） |
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0903 |
其他罐头 |
其他罐头（果仁类罐头、八宝粥罐头、其他） |
其他罐头（果仁类罐头、八宝粥罐头、其他） |
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食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
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冷冻饮品 |
1001 |
冷冻饮品 |
1.冰淇淋 |
1.冰淇淋 |
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2.雪糕 |
2.雪糕 |
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3.雪泥 |
3.雪泥 |
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4.冰棍 |
4.冰棍 |
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5.食用冰 |
5.食用冰 |
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6.甜味冰 |
6.甜味冰 |
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速冻食品 |
1101 |
速冻面米食品 |
1.生制品（速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他） |
1.生制品（速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他） |
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2.熟制品（速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他） |
2.熟制品（速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他） |
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1102 |
速冻调制食品 |
1.生制品（具体品种明细） |
1.生制品（具体品种明细） |
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2.熟制品（具体品种明细） |
2.熟制品（具体品种明细） |
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1103 |
速冻其他食品 |
1.速冻肉制品 |
1.速冻肉制品 |
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2.速冻果蔬制品 |
2.速冻果蔬制品 |
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薯类和 膨化食品 |
1201 |
膨化食品 |
1.焙烤型 |
1.焙烤型 |
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2.油炸型 |
2.油炸型 |
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3.直接挤压型 |
3.直接挤压型 |
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4.花色型 |
4.花色型 |
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1202 |
薯类食品 |
1.干制薯类 |
1.干制薯类 |
红薯干、红薯片 |
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2.冷冻薯类 |
2.冷冻薯类 |
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3.薯泥（酱）类 |
3.薯泥（酱）类 |
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4.薯粉类 |
4.薯粉类 |
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|
5.其他薯类 |
5.其他薯类 |
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食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
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糖果制品 |
1301 |
糖果 |
1.硬质糖果 |
1.硬质糖果 |
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2.奶糖糖果 |
2.奶糖糖果 |
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3.夹心糖果 |
3.夹心糖果 |
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4.酥质糖果 |
4.酥质糖果 |
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5.焦香糖果（太妃糖果） |
5.焦香糖果（太妃糖果） |
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6.充气糖果 |
6.充气糖果 |
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7.凝胶糖果 |
7.凝胶糖果 |
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8.胶基糖果 |
8.胶基糖果 |
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9.压片糖果 |
9.压片糖果 |
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10.流质糖果 |
10.流质糖果 |
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11.膜片糖果 |
11.膜片糖果 |
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12.花式糖果 |
12.花式糖果 |
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13.其他糖果 |
13.其他糖果 |
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1302 |
巧克力及巧克力制品 |
1.巧克力 |
1.巧克力 |
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|
2.巧克力制品 |
2.巧克力制品 |
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1303 |
代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 |
1.代可可脂巧克力 |
1.代可可脂巧克力 |
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2.代可可脂巧克力制品 |
2.代可可脂巧克力制品 |
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1304 |
果冻 |
果冻（果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻） |
果冻（果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻） |
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食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
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茶叶及 相关制品 |
1401 |
茶叶 |
1.绿茶（龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他） |
1.绿茶（龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他） |
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2.红茶（祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他） |
2.红茶（祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他） |
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3.乌龙茶（铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他） |
3.乌龙茶（铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他） |
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4.白茶（白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他） |
4.白茶（白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他） |
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5.黄茶（蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他） |
5.黄茶（蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他） |
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6.黑茶[普洱茶（熟茶）散茶、六堡茶散茶、其他] |
6.黑茶[普洱茶（熟茶）散茶、六堡茶散茶、其他] |
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7.花茶（茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他） |
7.花茶（茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他） |
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8.袋泡茶（绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他） |
8.袋泡茶（绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他） |
||||
|
9.紧压茶[普洱茶（生茶）紧压茶、普洱茶（熟茶）紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、其他] |
9.紧压茶[普洱茶（生茶）紧压茶、普洱茶（熟茶）紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、其他] |
||||
|
1402 |
边销茶 |
边销茶（花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、其他） |
边销茶（花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、其他） |
|
食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
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茶叶及 相关制品 |
1403 |
茶制品 |
1.茶粉（绿茶粉、红茶粉、其他） |
1.茶粉（绿茶粉、红茶粉、其他） |
|
|
2.固态速溶茶（速溶红茶、速溶绿茶、其他） |
2.固态速溶茶（速溶红茶、速溶绿茶、其他） |
||||
|
3.茶浓缩液（红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他） |
3.茶浓缩液（红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他） |
||||
|
4.茶膏（普洱茶膏、黑茶膏、其他） |
4.茶膏（普洱茶膏、黑茶膏、其他） |
||||
|
5.调味茶制品（调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他） |
5.调味茶制品（调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他） |
||||
|
6.其他茶制品（表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他） |
6.其他茶制品（表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他） |
||||
|
1404 |
调味茶 |
1.加料调味茶（八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他） |
1.加料调味茶（八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他） |
||
|
2.加香调味茶（柠檬红茶、草莓绿茶、其他） |
2.加香调味茶（柠檬红茶、草莓绿茶、其他） |
||||
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3.混合调味茶（柠檬枸杞茶、其他） |
3.混合调味茶（柠檬枸杞茶、其他） |
||||
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4.袋泡调味茶（玫瑰袋泡红茶、其他） |
4.袋泡调味茶（玫瑰袋泡红茶、其他） |
||||
|
5.紧压调味茶（荷叶茯砖茶、其他） |
5.紧压调味茶（荷叶茯砖茶、其他） |
|
食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
|
茶叶及 相关制品 |
1405 |
代用茶 |
1.叶类代用茶（荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他） |
1.叶类代用茶（荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他） |
|
|
2.花类代用茶（杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他） |
2.花类代用茶（杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他） |
||||
|
3.果实类代用茶（大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他） |
3.果实类代用茶（大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他） |
||||
|
4.根茎类代用茶[甘草、牛蒡根、人参（人工种植）、其他] |
4.根茎类代用茶[甘草、牛蒡根、人参（人工种植）、其他] |
||||
|
5.混合类代用茶（荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他） |
5.混合类代用茶（荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他） |
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|
6.袋泡代用茶（荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他） |
6.袋泡代用茶（荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他） |
||||
|
7.紧压代用茶（紧压菊花、其他） |
7.紧压代用茶（紧压菊花、其他） |
||||
|
酒类 |
1501 |
白酒 |
1.白酒 |
1.白酒（非传统固态法生产的白酒） |
传统固态法生产的白酒 |
|
2.白酒（液态） |
2.白酒（液态） |
||||
|
3.白酒（原酒） |
3.白酒（原酒） |
||||
|
1502 |
葡萄酒及果酒 |
1.葡萄酒（原酒、加工灌装） |
1.葡萄酒（原酒、加工灌装） |
||
|
2.冰葡萄酒（原酒、加工灌装） |
2.冰葡萄酒(原酒、加工灌装) |
||||
|
3.其他特种葡萄酒（原酒、加工灌装） |
3.其他特种葡萄酒（原酒、加工灌装） |
||||
|
4.发酵型果酒（原酒、加工灌装） |
4.发酵型果酒（原酒、加工灌装） |
|
食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
|
酒类 |
1503 |
啤酒 |
1.熟啤酒 |
1.熟啤酒 |
|
|
2.生啤酒 |
2.生啤酒 |
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|
3.鲜啤酒 |
3.鲜啤酒 |
||||
|
4.特种啤酒 |
4.特种啤酒 |
||||
|
1504 |
黄酒 |
黄酒（原酒、加工灌装） |
黄酒（原酒、加工灌装） |
||
|
1505 |
其他酒 |
1.配制酒（露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他） |
1.配制酒（露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他） |
||
|
2.其他蒸馏酒（白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他） |
2.其他蒸馏酒（白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他） |
||||
|
3.其他发酵酒[清酒、米酒（醪糟）、奶酒、其他] |
3.其他发酵酒（清酒、非传统酿造工艺生产的米酒（醪糟）、奶酒、其他） |
传统酿造工艺生产的米酒（醪糟） |
|||
|
1506 |
食用酒精 |
食用酒精 |
食用酒精 |
||
|
蔬菜制品 |
1601 |
酱腌菜 |
酱腌菜（调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他） |
酱腌菜（调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他） |
|
|
1602 |
蔬菜干制品 |
1.自然干制蔬菜 |
1.自然干制蔬菜 |
||
|
2.热风干燥蔬菜 |
2.热风干燥蔬菜 |
||||
|
3.冷冻干燥蔬菜 |
3.冷冻干燥蔬菜 |
||||
|
4.蔬菜脆片 |
4.蔬菜脆片 |
||||
|
5.蔬菜粉及制品 |
5.蔬菜粉及制品 |
||||
|
1603 |
食用菌制品 |
1.干制食用菌 |
1.干制食用菌 |
||
|
2.腌渍食用菌 |
2.腌渍食用菌 |
||||
|
1604 |
其他蔬菜制品 |
其他蔬菜制品 |
其他蔬菜制品 |
||
|
食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
|
水果制品 |
1701 |
蜜饯 |
1.蜜饯类 |
1.蜜饯类 |
|
|
2.凉果类 |
2.凉果类 |
||||
|
3.果脯类 |
3.果脯类 |
||||
|
4.话化类 |
4.话化类 |
||||
|
5.果丹（饼）类 |
5.果丹（饼）类 |
||||
|
6.果糕类 |
6.果糕类 |
||||
|
1702 |
水果制品 |
1.水果干制品（葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他） |
水果干制品（葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他） |
||
|
2.果酱（苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他） |
果酱（苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他） |
||||
|
炒货食品及坚果 制品 |
1801 |
炒货食品及坚果制品 |
1.烘炒类（炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他） |
烘炒类（炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他） |
|
|
2.油炸类（油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他） |
1.油炸类（油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他） |
||||
|
3.其他类（水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他） |
2.其他类（水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他） |
||||
|
蛋制品 |
1901 |
蛋制品 |
1.再制蛋类（皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他） |
1.再制蛋类（糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他） |
再制蛋类（皮蛋、咸蛋） |
|
2.干蛋类（巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其他） |
2.干蛋类（巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其他） |
||||
|
3.冰蛋类（巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他） |
3.冰蛋类（巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他） |
||||
|
4.其他类（热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、其他） |
4.其他类（热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、其他） |
|
食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
|
可可及 焙烤咖啡 产品 |
2001 |
可可制品 |
可可制品（可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他） |
可可制品（可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他） |
|
|
2002 |
焙炒咖啡 |
焙炒咖啡（焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他） |
焙炒咖啡（焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他） |
||
|
食糖 |
2101 |
糖 |
1.白砂糖 |
1.白砂糖 |
|
|
2.绵白糖 |
2.绵白糖 |
||||
|
3.赤砂糖 |
3.赤砂糖 |
||||
|
4.冰糖（单晶体冰糖、多晶体冰糖） |
4.冰糖（单晶体冰糖、多晶体冰糖） |
||||
|
5.方糖 |
5.方糖 |
||||
|
6.冰片糖 |
6.冰片糖 |
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|
7.红糖 |
7.红糖 |
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|
8.其他糖（具体品种明细） |
8.其他糖（具体品种明细） |
||||
|
水产制品 |
2201 |
非即食水产品 |
1.干制水产品（虾米、虾皮、干贝、鱼干、鱿鱼干、干燥裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他） |
1.干制水产品（虾米、虾皮、干贝、鱼干、鱿鱼干、干燥裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他） |
|
|
2.盐渍水产品（盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼、其他） |
2.盐渍水产品（盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼、其他） |
||||
|
3.鱼糜制品（鱼丸、虾丸、墨鱼丸、其他） |
3.鱼糜制品（鱼丸、虾丸、墨鱼丸、其他） |
||||
|
4.水生动物油脂及制品 |
4.水生动物油脂及制品 |
||||
|
5.其他水产品 |
5.其他水产品 |
|
食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
|
水产制品 |
2202 |
即食水产品 |
1.风味熟制水产品（烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他） |
1.风味熟制水产品（烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他） |
|
|
2.生食水产品[醉虾、醉泥螺、醉蚶、蟹酱（糊）、生鱼片、生螺片、海蜇丝、其他] |
2.生食水产品[醉虾、醉泥螺、醉蚶、蟹酱（糊）、生鱼片、生螺片、海蜇丝、其他] |
||||
|
淀粉及淀粉制品 |
2301 |
淀粉及淀粉制品 |
1.淀粉[谷类淀粉（大米、玉米、高粱、麦、其他）、薯类淀粉（木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他）、豆类淀粉（绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他）、其他淀粉（藕、荸荠、百合、蕨根、其他）] |
1.淀粉[谷类淀粉（大米、玉米、高粱、麦、其他）、薯类淀粉（木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他）、豆类淀粉（绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他）、其他淀粉（藕、荸荠、百合、蕨根、其他）] |
|
|
2.淀粉制品（粉丝、粉条、粉皮、虾片、其他） |
2.淀粉制品（非红薯粉丝、粉条、粉皮，虾片、其他） |
淀粉制品（红薯粉丝、粉条、粉皮） |
|||
|
2302 |
淀粉糖 |
淀粉糖（葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他） |
淀粉糖（葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他） |
|
食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
|
糕点 |
2401 |
热加工糕点 |
1.烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类） |
1.烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类） |
|
|
2.油炸类糕点（酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类） |
1.油炸类糕点（酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类） |
||||
|
3.蒸煮类糕点（蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类） |
2.蒸煮类糕点（蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、水油皮类、片糕类、团子以外的其他类） |
2.蒸煮类糕点[粽子类、其他类（团子）] |
|||
|
4.炒制类糕点 |
3.炒制类糕点 |
||||
|
5.其他类[发酵面制品（馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他）、油炸面制品（油条、油饼、炸糕、其他）、非发酵面米制品（窝头、烙饼、其他）、其他] |
4.其他类[油炸面制品（油条、油饼、炸糕、其他）、其他] |
3.其他类[发酵面制品（馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他）、非发酵面米制品（窝头、烙饼、其他）] |
|
食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
|
糕点 |
2402 |
冷加工糕点 |
1.熟粉糕点（热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、挤压糕点类、其他类） |
1.熟粉糕点（热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、挤压糕点类、其他类） |
|
|
2.西式装饰蛋糕类 |
2.西式装饰蛋糕类 |
||||
|
3.上糖浆类 |
3.上糖浆类 |
||||
|
4.夹心（注心）类 |
4.夹心（注心）类 |
||||
|
5.糕团类 |
5.糕团类 |
||||
|
6.其他类 |
6.其他类 |
||||
|
2403 |
食品馅料 |
食品馅料（月饼馅料、其他） |
食品馅料（月饼馅料、其他） |
||
|
豆制品 |
2501 |
豆制品 |
1.发酵性豆制品[腐乳（红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐乳）、豆豉、纳豆、豆汁、其他] |
1.发酵性豆制品（豆豉、纳豆、豆汁、其他） |
1.发酵性豆制品[腐乳（红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐乳）] |
|
2.非发酵性豆制品（豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他） |
2.非发酵性豆制品（豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他） |
||||
|
3.其他豆制品（素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品、其他） |
2.其他豆制品（素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品、其他） |
|
食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
|
蜂产品 |
2601 |
蜂蜜 |
蜂蜜 |
蜂蜜 |
|
|
2602 |
蜂王浆（含蜂王浆冻干品） |
蜂王浆、蜂王浆冻干品 |
蜂王浆、蜂王浆冻干品 |
||
|
2603 |
蜂花粉 |
蜂花粉 |
蜂花粉 |
||
|
2604 |
蜂产品制品 |
蜂产品制品 |
蜂产品制品 |
||
|
保健食品 |
2701 |
保健食品 |
保健食品产品名称 |
保健食品产品名称 |
|
|
特殊医学用途配方食品 |
2801 |
特殊医学用途配方食品 |
1.全营养配方食品 |
1.全营养配方食品 |
|
|
2.特定全营养配方食品（糖尿病全营养配方食品、呼吸系统病全营养配方食品、肾病全营养配方食品、肿瘤全营养配方食品、肝病全营养配方食品、肌肉衰减综合征全营养配方食品，创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品、炎性肠病全营养配方食品、胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品、脂肪酸代谢异常全营养配方食品，肥胖、减脂手术全营养配方食品） |
2.特定全营养配方食品（糖尿病全营养配方食品、呼吸系统病全营养配方食品、肾病全营养配方食品、肿瘤全营养配方食品、肝病全营养配方食品、肌肉衰减综合征全营养配方食品，创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品、炎性肠病全营养配方食品、胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品、脂肪酸代谢异常全营养配方食品，肥胖、减脂手术全营养配方食品） |
|
食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
|
特殊医学用途配方食品 |
2802 |
特殊医学用途婴儿配方食品 |
特殊医学用途婴儿配方食品（无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出生体重婴儿配方、氨基酸代谢障碍配方、母乳营养补充剂） |
特殊医学用途婴儿配方食品（无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出生体重婴儿配方、氨基酸代谢障碍配方、母乳营养补充剂） |
|
|
婴幼儿 配方食品 |
2901 |
婴幼儿配方乳粉 |
1.婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺） |
1.婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺） |
|
|
2.较大婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺） |
2.较大婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺） |
||||
|
3.幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺） |
3.幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺） |
||||
|
特殊膳食食品 |
3001 |
婴幼儿谷类辅助食品 |
1.婴幼儿谷物辅助食品（婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他） |
1.婴幼儿谷物辅助食品（婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他） |
|
|
2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品（高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他） |
2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品（高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他） |
||||
|
3.婴幼儿生制类谷物辅助食品（婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他） |
3.婴幼儿生制类谷物辅助食品（婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他） |
||||
|
4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品（婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他） |
4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品（婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他） |
|
食品类别 |
类别 编号 |
类别名称 |
国家食品生产许可品种分类 |
食品小作坊禁止生产加工的食品品种 |
食品小作坊可申请 生产加工的食品品种 |
|
特殊膳食食品 |
3002 |
婴幼儿罐装辅助食品 |
1.泥（糊）状罐装食品（婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他） |
1.泥（糊）状罐装食品（婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他） |
|
|
2.颗粒状罐装食品（婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他） |
2.颗粒状罐装食品（婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他） |
||||
|
3.汁类罐装食品（婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他） |
3.汁类罐装食品（婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他） |
||||
|
3003 |
其他特殊膳食食品 |
其他特殊膳食食品（辅助营养补充品、其他） |
其他特殊膳食食品（辅助营养补充品、其他） |
||
|
其他食品 |
3101 |
其他食品 |
其他食品 |
其他食品 |
|
|
食品 添加剂 |
3201 |
食品添加剂 |
食品添加剂 |
食品添加剂 |
|
|
3202 |
食品用香精 |
食品用香精[液体、乳化、浆（膏）状、粉末（拌和、胶囊）] |
食品用香精[液体、乳化、浆（膏）状、粉末（拌和、胶囊）] |
||
|
3203 |
复配食品添加剂 |
复配食品添加剂 |
复配食品添加剂 |